更新時間：2025.05.31
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五星級酒店籌建設(shè)計、施工的總體規(guī)劃 一、目前高星級酒店新建籌遍存在的幾種現(xiàn)狀： 1、投資方不懂酒店，所聘請的籌建負責(zé)人也只是親信仍然不懂酒店，酒店整個籌建就是在 一個懵懵懂懂的狀態(tài)中進行，膽大！可怕！ 2、投資方聘請了酒店專業(yè)管理人員做籌建總經(jīng)理，但往往請到的都是在某某酒店任職的總 經(jīng)理，其強項是酒店建成后的經(jīng)營管理，對于前期工程籌建仍然似云似霧； 3、投資方與酒店管理公司（暫定為國內(nèi)某品牌）簽定籌建、籌備合同，這種就要好些了。 由酒店管理公司制定酒店可行性研究報告、提出酒店籌建總體計劃，前期因為費用的因素， 管理公司往往只派出工程總監(jiān)， 與投資方確定的酒店專業(yè)設(shè)計公司、 建筑設(shè)計院三方共同參 與進行酒店建筑及裝飾施工設(shè)計。 前期籌建階段： 最關(guān)鍵的是工程總監(jiān)了， 工程總監(jiān)一般是在酒店從工程部經(jīng)理做上來的， 對 于酒店的幾大硬件設(shè)備非常清楚， 強項應(yīng)該是設(shè)備的選型、 維修、保養(yǎng)、運行成本控
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酒店業(yè)在我國已經(jīng)進入縱深階段的發(fā)展時期,星級酒店開始滲入到了中國的二線、三線城市;酒店業(yè)的高流動率開始引起了人們對于酒店行業(yè)薪酬狀況的興趣和研究。文章以外資星級酒店為研究對象,就酒店的薪酬結(jié)構(gòu)提出了可行的設(shè)想。
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