中央儲(chǔ)備糧阿克蘇直屬庫(kù)地處新疆天山南側(cè),塔克拉瑪干沙漠北緣,氣候干燥,年降水量64.6ml,全年20℃以上的天數(shù)有105天,其中最高溫在40℃左右的有55天,年平均濕度59.9％。由于沙漠性氣候原因,4～9月平均日照時(shí)間在13小時(shí)左右,我?guī)旄叽笃椒總}(cāng)的長(zhǎng)度為54m,寬度為24m,采用空心墻體隔熱處理。通風(fēng)道為地上籠,呈兩個(gè)并列的“u”形和形布局,地上籠間隔4.5m,距墻壁1.5m。鐵板開孔率30％～35％,長(zhǎng)度為

利用冬季自然低溫進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)降溫,初春封倉(cāng)保冷,夏季實(shí)施alp低劑量熏蒸是我?guī)焓褂酶叽笃椒總}(cāng)兩年多來(lái)摸索、總結(jié)出的一套適合高大平房倉(cāng)特點(diǎn),經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、有效的保糧方法。特別是冬季利用小功率的軸流風(fēng)機(jī)實(shí)施高大平房倉(cāng)通風(fēng)降溫更是具有明顯節(jié)能效果的科保技術(shù),在2000年度經(jīng)過單倉(cāng)可行性試驗(yàn)后,于2001年在所有高大平房倉(cāng)通風(fēng)降溫工作中推廣使用并取得了較好的效果。

針對(duì)常用的普通u型通風(fēng)道采用cfd技術(shù),對(duì)高大平房倉(cāng)的機(jī)械通風(fēng)降溫過程進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì),并進(jìn)行了動(dòng)態(tài)數(shù)值仿真.研究表明:改進(jìn)后的小u型通風(fēng)道采用反對(duì)稱的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),充分考慮了糧倉(cāng)的實(shí)際溫度場(chǎng)特征,改善了通風(fēng)均勻性,消除了通風(fēng)死區(qū),有利于降低能量損失.

針對(duì)黑龍江地區(qū)夏季高溫季節(jié),玉米表層糧溫上升較快,易引起糧食局部發(fā)熱,品質(zhì)劣變的問題,對(duì)該庫(kù)高大平房倉(cāng)進(jìn)行門窗密閉隔熱處理,通過在倉(cāng)房糧堆上部采取空調(diào)制冷的方式控制倉(cāng)內(nèi)溫度的上升,減緩上層糧溫上升速度,以達(dá)到綠色儲(chǔ)糧、低溫儲(chǔ)糧、安全過夏的目的。

本試驗(yàn)在冬季采用三種不同機(jī)型通風(fēng)機(jī)對(duì)高大平房倉(cāng)儲(chǔ)糧進(jìn)行負(fù)壓通風(fēng)降溫作業(yè),通過試驗(yàn),總結(jié)出一種降低通風(fēng)能耗、減少糧食水分散失和緩和水分分層現(xiàn)象的通風(fēng)管理新思路,確保了儲(chǔ)糧安全,增加了經(jīng)濟(jì)效益。

高大平房倉(cāng)屋面隔熱與拱板通風(fēng)降溫改造

稻谷不耐高溫,過夏容易品質(zhì)劣變,安全保管難度極大。夏季高溫炎熱時(shí),由于輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流的作用,形成糧堆四周及糧堆表層溫度高的熱皮現(xiàn)象,高大平房倉(cāng)倉(cāng)拱是外部熱量傳入的主要部位,也是糧堆表面的最大熱源。利用屋頂風(fēng)機(jī)控制倉(cāng)拱溫度,利用空調(diào)控制倉(cāng)溫,把糧堆表層平均糧溫控制在20℃以內(nèi),創(chuàng)造了準(zhǔn)低溫的儲(chǔ)糧環(huán)境,抑制了蟲霉繁殖,減少了儲(chǔ)糧污染,保證了儲(chǔ)糧品質(zhì),增加了儲(chǔ)糧經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

稻谷不耐高溫,過夏容易陳化,安全保管難度極大。利用屋頂風(fēng)機(jī)控制倉(cāng)拱溫度,利用空調(diào)控制倉(cāng)溫,把糧堆表層平均糧溫控制在20℃以內(nèi),創(chuàng)造了準(zhǔn)低溫的儲(chǔ)糧環(huán)境,保證了儲(chǔ)糧品質(zhì),控制了蟲霉發(fā)生,減少了儲(chǔ)糧污染,增加了儲(chǔ)糧經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

智能化糧庫(kù)是我國(guó)糧食倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)。運(yùn)用智能控制系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)對(duì)儲(chǔ)糧溫度和水分的有效控制,降低了倉(cāng)儲(chǔ)保管員的工作量,提高了儲(chǔ)糧穩(wěn)定性。

對(duì)高大平房倉(cāng)采用空調(diào)控溫儲(chǔ)糧的實(shí)際效果進(jìn)行研究,試驗(yàn)結(jié)果表明:空調(diào)制冷控制倉(cāng)溫和表層糧溫效果明顯,空調(diào)倉(cāng)通過控溫抑制了表層糧食脂肪酸值上升,較同期對(duì)照倉(cāng)低1.0(koh/干基)/(mg/100g),作用明顯。

針對(duì)本地區(qū)庫(kù)存玉米在夏季儲(chǔ)存過程中因上層糧溫升高后易引起局部發(fā)熱、生霉及脂肪酸值升高過快等現(xiàn)象,充分利用我?guī)飕F(xiàn)有倉(cāng)房設(shè)施及本地的自然條件,開啟倉(cāng)庫(kù)頂部墻壁空調(diào)機(jī)控制倉(cāng)溫在25℃以下,在高溫季節(jié)進(jìn)行機(jī)械制冷,人為降低倉(cāng)溫控制上層糧溫,達(dá)到了玉米安全過夏和延緩儲(chǔ)糧品質(zhì)劣變的目的。

對(duì)高大平房倉(cāng)采用空調(diào)控溫儲(chǔ)糧的實(shí)際效果進(jìn)行研究,試驗(yàn)結(jié)果表明:空調(diào)制冷控制倉(cāng)溫和表層糧溫效果明顯,空調(diào)倉(cāng)通過控溫抑制了表層糧食脂肪酸值上升,較同期對(duì)照倉(cāng)低1.0(koh/干基)/(mg/100g),作用明顯。

對(duì)入庫(kù)的秈稻谷,在冬季以通風(fēng)降溫為主;氣溫回升時(shí)節(jié),采用糧面散稻殼壓蓋,單面薄膜密閉糧面與門窗;夏季用窗式空調(diào)機(jī)膜下制冷,控制糧堆表層溫度對(duì)整倉(cāng)糧溫的影響,延緩糧溫的上升,使稻谷安全儲(chǔ)藏順利度夏,糧食儲(chǔ)存品質(zhì)良好。

選取2棟倉(cāng)房進(jìn)行通風(fēng)降溫效果比較,對(duì)實(shí)驗(yàn)倉(cāng)進(jìn)行改造,增加倉(cāng)房軸流風(fēng)機(jī)數(shù)量和風(fēng)機(jī)總功率;增加地上籠通風(fēng)口數(shù)量;改變糧堆底層地上籠鋪設(shè)方式,對(duì)比2棟倉(cāng)房糧溫變化和風(fēng)機(jī)使用情況。試驗(yàn)結(jié)果顯示,多風(fēng)道的通風(fēng)系統(tǒng)在通風(fēng)降溫幅度、速度等方面具有較好效果。

通過對(duì)不同空調(diào)溫度設(shè)定情況下,一周內(nèi)倉(cāng)內(nèi)四層倉(cāng)溫、表層糧溫的變化、能耗數(shù)據(jù)進(jìn)行采集分析,結(jié)果表明,空調(diào)控溫條件下,倉(cāng)溫表現(xiàn)出明顯的溫度分層現(xiàn)象,各層間大小關(guān)系為第四層>第一層>第三層>第二層,在空調(diào)停止后2h內(nèi),倉(cāng)溫大幅度反彈,但并未超過原始溫度;對(duì)于表層糧溫,空調(diào)控溫時(shí)的溫度比關(guān)停時(shí)普遍低0.5℃左右;在能耗方面,溫度設(shè)置為23℃和17℃的兩個(gè)倉(cāng)房,耗電量大體相同。綜合可知,空調(diào)控溫宜采用連續(xù)運(yùn)行方式。

在冬季干燥低溫季節(jié)較長(zhǎng)的地區(qū)(夜間氣溫0℃以下的天氣有90天左右),使用小功率、低風(fēng)壓的軸流風(fēng)機(jī)對(duì)儲(chǔ)糧進(jìn)行機(jī)械通風(fēng),整個(gè)降溫過程效果明顯,能耗低,而且對(duì)惡劣天氣環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng),操作簡(jiǎn)單易行。

采用空調(diào)控制倉(cāng)溫和糧堆表層溫度的變化,使糧堆處于低溫或準(zhǔn)低溫狀態(tài),確保了大豆的安全度夏和儲(chǔ)存安全,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

大豆富含蛋白質(zhì)和脂肪,在儲(chǔ)藏過程中容易出現(xiàn)吸濕生霉、浸油赤變、品質(zhì)劣變、發(fā)芽力喪失等不良現(xiàn)象,儲(chǔ)藏穩(wěn)定性較差。中央儲(chǔ)備糧德州直屬庫(kù)利用倉(cāng)頂隔熱改造、倉(cāng)內(nèi)密閉保溫等方法和措施,探索了一些大豆的儲(chǔ)存管理經(jīng)驗(yàn)。

用pef在高大平房倉(cāng)糧堆表面進(jìn)行壓蓋,經(jīng)2001年過夏使用結(jié)果表明pef材料有良好的隔熱效果,能有效地控制糧堆溫度上升幅度,克服了高大平房倉(cāng)屋面隔熱性能差,上層糧溫易升高的弊端,可有效控制蟲霉危害,符合推廣綠色儲(chǔ)糧的技術(shù)要求,達(dá)到控溫儲(chǔ)存,延緩糧食陳化的目的。

利用軸流風(fēng)機(jī)將冬季低溫、干燥的空氣送入糧堆,糧堆經(jīng)內(nèi)外傳熱傳質(zhì)后再采取有效隔熱保溫措施,使其能夠保持較長(zhǎng)時(shí)間的低溫狀態(tài),對(duì)抑制糧食呼吸、防蟲抑霉等效果明顯,確保了高大平房倉(cāng)的儲(chǔ)糧安全。

主要分析了橫向通風(fēng)和豎向通風(fēng)兩種不同通風(fēng)方式對(duì)高大平房倉(cāng)內(nèi)溫度和濕度的影響,并對(duì)兩種通風(fēng)方式進(jìn)行優(yōu)選。

廣東珠三角地區(qū)全年高溫高濕時(shí)間長(zhǎng),持續(xù)低溫時(shí)間較短,采用機(jī)械通風(fēng)降低糧溫的機(jī)遇甚少,給較長(zhǎng)時(shí)間安全儲(chǔ)糧帶來(lái)莫大的影響。適時(shí)開啟空調(diào)制冷,適當(dāng)降溫降濕,創(chuàng)造一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)比較偏低的倉(cāng)溫倉(cāng)濕環(huán)境,十分有利于安全儲(chǔ)糧,確保儲(chǔ)糧品質(zhì)穩(wěn)定,不至于因大量降濕而造成重大損失。