格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">8KB
頁(yè)數(shù)： 4頁(yè)
酒店餐具管理制度 為了加強(qiáng)餐廳餐具管理，進(jìn)一步規(guī)范餐具的保管、使用和破損控制環(huán) 節(jié)，最大限度的降低餐廳經(jīng)營(yíng)成本費(fèi)用，推進(jìn)餐廳經(jīng)營(yíng)管理工作制度化、 規(guī)范化，特制定餐飲部餐具管理規(guī)定： 一、 餐具保管規(guī)定 1、 餐廳餐具保管實(shí)行集中保管、區(qū)域保管、崗位保管三級(jí)責(zé)任管 理制。集中保管由餐廳倉(cāng)庫(kù)管理人員負(fù)責(zé)，按倉(cāng)庫(kù)物資管理規(guī)定進(jìn) 行管理；區(qū)域保管由區(qū)域領(lǐng)班負(fù)責(zé)，按區(qū)域餐具配置使用程序進(jìn)行 管理；崗位保管由各崗位服務(wù)人員負(fù)責(zé)，按餐具使用發(fā)放數(shù)量進(jìn)行 管理。 2、 餐具保管必須依據(jù)各級(jí)管理責(zé)任，建立倉(cāng)庫(kù)餐具管理賬目、各區(qū) 域餐具登記賬目、 各崗位餐具明細(xì)賬目， 做到運(yùn)作有序、 責(zé)任到人、 帳物相符、處罰有據(jù)。 3、 餐廳餐具的配置數(shù)量、人為損壞、舊品報(bào)損、賠償金額必須嚴(yán) 格做好記錄，逐級(jí)申報(bào)，由領(lǐng)班填報(bào)各種記錄手續(xù)，需要新增餐具 時(shí)，報(bào)部門經(jīng)理簽名，分管副總經(jīng)理審批后，按物資采購(gòu)程序組織 實(shí)施。 4、
熱門知識(shí)
酒店密胺餐具-
話題： 地產(chǎn)家居z8j8n8
-
話題： 地產(chǎn)家居liubangjun
-
話題： 地產(chǎn)家居邵玉生
-
話題： 地產(chǎn)家居許子
-
精華知識(shí)
酒店密胺餐具-
-
-
話題： 地產(chǎn)家居零零龍
-
話題： 地產(chǎn)家居sxcwss666
-
最新知識(shí)
酒店密胺餐具-
話題： 地產(chǎn)家居daiyouquan
-
話題： 工程造價(jià)leeficom18
-
話題： 地產(chǎn)家居柯柏好
-
-
話題： 地產(chǎn)家居dallydgf
相關(guān)問(wèn)答
酒店密胺餐具-
話題： 地產(chǎn)家居njpxyt
-
話題： 地產(chǎn)家居88082688
-
話題： 地產(chǎn)家居rain2007
-
話題： 地產(chǎn)家居hy1007p
-
專題概述
酒店密胺餐具知識(shí)來(lái)自于造價(jià)通云知平臺(tái)上百萬(wàn)用戶的經(jīng)驗(yàn)與心得交流。 注冊(cè)登錄 造價(jià)通即可以了解到相關(guān)酒店密胺餐具最新的精華知識(shí)、熱門知識(shí)、相關(guān)問(wèn)答、行業(yè)資訊及精品資料下載。同時(shí)，造價(jià)通還為您提供材價(jià)查詢、測(cè)算、詢價(jià)、云造價(jià)等建設(shè)行業(yè)領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)服務(wù)。手機(jī)版訪問(wèn)：酒店密胺餐具
相關(guān)話題
資料下載
相關(guān)資訊
酒店密胺餐具相關(guān)專題
- 主題酒店餐廳設(shè)計(jì)
- 酒店安全管理制度
- 酒店布草間多少層設(shè)一個(gè)
- 酒店電子門牌安裝多高合適
- 酒店哪些材料需要消防驗(yàn)收
- 酒店墻面石材尺寸多少
- 酒店裝修一平方米要多少錢
- 酒店廚房設(shè)計(jì)原則有哪些
- 酒店防水工程價(jià)格一般多少
- 酒店房間用電預(yù)算
- 智能模糊控制技術(shù)在某酒店中央空調(diào)工程中的節(jié)能應(yīng)用
- 振動(dòng)沉管擠密砂石樁在汕頭濱海大道軟基處理中的應(yīng)用
- 智能化空調(diào)系統(tǒng)節(jié)能技術(shù)在5A級(jí)大酒店工程中的應(yīng)用
- 以順丁橡膠和丁苯橡膠為主體材料的密封膠條配方
- 原始記錄-巖棉(礦物棉、玻璃棉)及制品的體積密度
- 深圳市領(lǐng)創(chuàng)精密機(jī)械有限公司
- 再生大骨料影響自密實(shí)堆積混凝土力學(xué)性能的試驗(yàn)
- 振動(dòng)擠密碎石樁在建筑工程軟土地基處理中的分析應(yīng)用
- 中安消中標(biāo)澳門凼城葡京皇宮酒店建筑智能化工程項(xiàng)目
- 云南麗江經(jīng)濟(jì)型快捷酒店4#-商務(wù)酒店工程造價(jià)指標(biāo)
- 招標(biāo)文件星通集團(tuán)今日五星級(jí)酒店弱電智能化系統(tǒng)技術(shù)
- 光控長(zhǎng)延時(shí)LED路燈控制器與設(shè)計(jì)斯密特觸發(fā)器
- 改進(jìn)密封滾輪溝槽形式和加工方法
- 廣州白云機(jī)場(chǎng)鉑爾曼大酒店消防系統(tǒng)維修保養(yǎng)項(xiàng)目及要求
- 核子濕度密度儀在公路瀝青路面密實(shí)度檢測(cè)中應(yīng)用
- 基于Ansys橡膠O形密封圈密封性能有限元分析
- 各種磚強(qiáng)度(密度)
- 密胺餐具碗
- 消毒餐具流水線設(shè)備
- 水晶餐具設(shè)備
- 水晶餐具生產(chǎn)線
- 定制陶瓷餐具
- 一次水晶餐具
- 餐具清洗消毒包裝設(shè)備
- 歐式陶瓷餐具
- 水晶餐具機(jī)器
- 餐具清洗烘干消毒設(shè)備
- 水晶餐具加盟
- 千紅水晶餐具
- 創(chuàng)意陶瓷餐具
- 水晶餐具模具
- 日式陶瓷餐具
- 家居布藝加盟
- 餐具包裝清洗消毒設(shè)備
- 滄州水晶餐具
- 家居布藝效果
- 飯店陶瓷餐具
- 純白陶瓷餐具
- 消毒餐具設(shè)備
- 黑色陶瓷餐具
- diy陶瓷餐具
- 一次性消毒餐具設(shè)備
- 餐具消毒包裝設(shè)備
- 二手消毒餐具設(shè)備
- 仿陶瓷餐具
- 餐具消毒清洗設(shè)備
- 陶瓷餐具餐具