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百云軒美食店規(guī)章制度 1、每天檢查廚房的環(huán)境衛(wèi)生，個人衛(wèi)生， 原料制作衛(wèi)生，不出 食品衛(wèi)生事故。 2、收市后，檢查廚房的衛(wèi)生工作，水電是否關(guān)掉，液化 氣是否 關(guān)閥，確保無事故隱患，做好下班后的物資保管工作。 3、采購食品做到四看 : 一看外包裝，有無破損污染 ; 二看感官 性狀，有無異常變化 ; 三看標志，有缺陷超期 ; 四看外地食品，有無 合格證或化驗單。 4、禁止購進腐敗變質(zhì)，感官異常，超保存期和其它不符 合食品 衛(wèi)生要求的食品。 5、在采購物質(zhì)時所攜帶的各處票據(jù)，現(xiàn)金，應(yīng)妥善保管。 6、衣著整潔 ,儀表大方 ,使用服務(wù)敬語 ,笑臉迎客。 7、主動與客人打招呼 ,問清人數(shù) ,根據(jù)餐桌安排和空位情況 ,引領(lǐng) 客人到適當?shù)淖簧?,拉椅讓座。 8、為客人提供拉椅入座 ,上茶 ,遞食譜 ,熟悉。各種工作方式。積 極推薦本店特色食品。酒水。飲料按規(guī)定填寫好點單。隨時注意客人 的要求，并盡量使客
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第一章 編制說明及編制依據(jù) 1.1 編制說明 本工程施工組織設(shè)計，主要依據(jù)目前國家對建設(shè)工程質(zhì)量、工 期、安全生產(chǎn)、文明施工、降低噪聲、保護環(huán)境等一系列的具體化 要求，依照《中華人民共和國建筑法》 、《建設(shè)工程質(zhì)量管理條例》 、 《國家現(xiàn)行建筑工程施工與驗收技術(shù)規(guī)范》 、《建筑安裝工程質(zhì)量檢 驗評定標準》、《本工程施工圖藍圖》以及根據(jù)政府建設(shè)行政主管部 門制定的現(xiàn)行工程等有關(guān)配套文件，結(jié)合本工程實際及我公司公司 機構(gòu)建制、管理體系、施工技術(shù)、機械設(shè)備、各項資源狀況，進行 了全面而細致的編制。 本工程施工組織設(shè)計，為本工程實際施工的總體指導性文件， 確定了本單位工程施工實施目標， 制定了本工程施工項目管理機構(gòu)、 主要分部工程具體實施方案，施工設(shè)施設(shè)備投入，人力資源配置情 況，施工安全質(zhì)量保證體系及其措施，安全文明施工措施等。 1.2 編制依據(jù) 萊安逸琿三期建筑工程施工招標文件、設(shè)計圖紙及招標
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