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云南是世界茶樹原產(chǎn)地中心,至2016年茶園面積超過600萬畝,采摘面積550萬畝,產(chǎn)茶33.60萬噸,其中普洱茶產(chǎn)量近13萬噸.隨著普洱茶市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,已成為茶農(nóng)脫貧致富重要途徑和收入的重要來源.普洱茶的基礎(chǔ)原料是曬青毛茶,云南大葉種曬青茶的加工工藝流程為鮮葉攤放、殺青、揉捻、解塊、日光干燥5道工序.隨著茶山、茶園分產(chǎn)到戶,傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的改制、重組,非茶產(chǎn)業(yè)資本進(jìn)入,各個(gè)經(jīng)濟(jì)體按自己對(duì)茶的認(rèn)識(shí)及理解進(jìn)行加工,工藝的差異導(dǎo)致曬青茶品質(zhì)各異,難以體現(xiàn)普洱茶"越陳越香"的特點(diǎn).因此梳理云南大葉種曬青茶的加工工藝及關(guān)鍵技術(shù),改進(jìn)曬青茶的品質(zhì)有著現(xiàn)實(shí)的意義.
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中國(guó)水泥協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)、中國(guó)硅酸鹽協(xié)會(huì)理事、中國(guó)青年企業(yè)家協(xié)會(huì)常務(wù)理事、湖北省青年企業(yè)家協(xié)會(huì)理事、武漢理工大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師,李葉青戴著這一系列耀眼的頭銜。近日記者來到地處長(zhǎng)江中下游被譽(yù)為"江南明珠"的黃石市,訪問了這位水泥行業(yè)知名專家、企業(yè)家、華新水泥股份有限公司董事長(zhǎng)兼黨委書記。坐在李總寬大的辦公室里,聊他的智慧經(jīng)營(yíng)人生和那精彩輝煌的企業(yè),簡(jiǎn)直就像在聽一部傳奇的故事,閱讀一篇企業(yè)家報(bào)效社會(huì)和國(guó)家的精典案例。
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