格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">51KB
頁數(shù)： 5頁
廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴(yán)肅勞動紀(jì)律，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格操作規(guī)程， 杜絕材料浪費(fèi)，精工細(xì)作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質(zhì)，形狀，口 味要求，特制以下規(guī)范。 一、勞動紀(jì)律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時上、下班，不準(zhǔn)遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準(zhǔn)。 3、工作時間嚴(yán)禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關(guān)的事。 4、嚴(yán)禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護(hù)使用各種財產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴(yán)禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當(dāng)餐廳賓客未走時不準(zhǔn)下班。 9、嚴(yán)禁非廚房人員進(jìn)入工作間。 二 嚴(yán)格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導(dǎo)致客人退菜，由當(dāng)崗位廚師照價賠償。
格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">39.7MB
頁數(shù)： 96頁
?????? ?????????? 2012-6-13 17:08:52 ??? pchouse ??? booklife ????? muxiaoying ( ?? 0 ?) ?????? >>( ?? 3 ?) ??????? ????? ????????????????????? ??????????????????????????????????? ??????????????????????????????????? ???????? ?? ??????? ??????? ?????????????????? ??????? ??????? ? ????????????? ?????? ???? ?????????? ???? ?????????? ???? ??????? ???? ?????
熱門知識
沈陽廚房樓盤-
-
-
-
話題： 地產(chǎn)家居liza826
-
精華知識
沈陽廚房樓盤-
-
話題： 地產(chǎn)家居heruyong
-
話題： 室內(nèi)設(shè)計228915
-
話題： 裝修工程lichong_yu
-
最新知識
沈陽廚房樓盤-
話題： 地產(chǎn)家居紫色戀雨
-
話題： 裝修工程abcdwxyzwj
-
-
-
相關(guān)問答
沈陽廚房樓盤沈陽廚房樓盤相關(guān)專題
- 沈陽3D木門有多少個店面
- 沈陽3D木門廠招女工
- 沈陽新華燈
- 沈陽樓梯
- 沈陽封陽臺
- 沈陽塑膠地板
- 沈陽地板
- 沈陽別墅設(shè)計師
- 沈陽別墅設(shè)計多少錢
- 沈陽別墅設(shè)計排行
- 關(guān)于沈陽方城舊城改造設(shè)計中城市節(jié)能技術(shù)平臺
- 精裝修樓盤設(shè)備配置
- 基于客流模擬沈陽地鐵1、2號線換乘站改造設(shè)計
- 沈陽寶能金融中心T1塔樓結(jié)構(gòu)設(shè)計
- 成都某居住大型樓盤項(xiàng)目價格體系及銷售節(jié)奏建議
- 別墅廚房裝修設(shè)計
- 廚房衛(wèi)生間地面聚乙烯丙綸卷材聚合物水泥防水層施工工藝
- 廚房排油煙管道設(shè)計規(guī)范
- 15米不銹鋼酒店廚房柜操作臺工作臺奶茶冷凍冷藏冰箱冰柜
- 沈陽某軍官住宅砌體合同
- 廚房成品排氣道施工方案
- 沈陽奧林匹克體育中心五里河體育場創(chuàng)意設(shè)計
- 廚房裝修步驟小廚房整體櫥柜設(shè)計注意事項(xiàng)
- 廚房衛(wèi)生間排氣煙道GRC材料與玻鎂板材料對比分析
- 沈陽藥學(xué)院干訓(xùn)班樓工程鑒定探討建筑物檢驗(yàn)及鑒定方法
- 東北最大的石英石人造石板材生產(chǎn)線在沈陽法庫縣竣工投產(chǎn)
- 廁所、廚房、陽臺等有防水要求的地面潑水、蓄水試驗(yàn)記錄