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個人衛(wèi)生： (www.smd111.com/) 1.上崗人員持有效健康證并定期體檢。 2.上班時嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序。 3.做到勤洗手勤洗衣、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)。 4.杜絕上班時有挖鼻孔、搓頭發(fā)、衣服臟等不良習慣。 5.取放食物時，手指不可直接接觸熟食物。 6.著裝、衣、帽、鞋要遵守有關規(guī)定保持整潔。 環(huán)境衛(wèi)生： 1.食堂內外、走廊、陽臺、梯口、下水道、餐桌、櫈椅，實行專人專職定時定量清掃； 2.垃圾、潲水統一定點存好； 3.保持空氣流通，消除異味； 4.人人動手滅四害，杜絕蚊、蠅、蟲、蛾橫飛現象。 廚房衛(wèi)生： 1.每天即時清洗爐灶、工作臺、盛器、水池及相關設備； 2.地面要沖洗干凈、無油膩、物品收拾擺放整齊； 3.各種器具洗凈抹干、生熟區(qū)分專用，并做好標記； 4.即時清理、掃除垃圾、廢棄物； 5.無關人員不得隨便入內； 6.搞好消毒殺菌工作，防止蚊蠅滋生及細菌感染； 7.搞好個人
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食堂檔口承包招標文件 鼎鑫餐飲管理 二○一三年六月 目 錄 招標公告 第一部分 招標項目要求 第一章 招標項目概況 第二章 承包經營要求 第三章 承包費用 第二部分 投標須知 1. 關于招標方式 2. 關于招標文件 3. 關于投標方 4. 關于投標文件 5. 關于開標 6. 關于評標 7. 關于定標 8. 關于廢標和招標失敗 9. 名詞解釋 第三部分 附件 《招標方企業(yè)簡介》 施強藥業(yè)集團 食堂承包招標公告 招標編號： dx20136 施強藥業(yè)集團就職工食堂承包項目進行公開招標， 邀請具有承包意向的個人或具有 相應資質的企業(yè)積極參加投標，具體容如下： 1．招標容：職工食堂承包經營權 2．投標開始時間： 2013 年 7月 10 日 3．投標地址：省市信息統計學院食堂 郵編： 450000 4．聯系人：宋守才 ： 5. 投標截止時間： 2013 年 7 月 20 日 6. 開標時間和地點：
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