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廚房完整規(guī)范

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廚房衛(wèi)生管理制度廚房衛(wèi)生工作要靠大家共同維護(hù)，必須執(zhí)行餐廳衛(wèi)生管理制度，創(chuàng)造舒適的工作環(huán)境。一廚房整體衛(wèi)生管理 1 廚房實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任制，劃分清掃區(qū)域，把每個(gè)崗位的清掃內(nèi)容分配給每個(gè)人，然后將其書面表格化（清掃衛(wèi)生責(zé)任表），并作為制度貼在相應(yīng)的墻上。每人負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生清掃。責(zé)任區(qū)域必須保持清潔 , 不可存在沒人理的衛(wèi)生死角。 2 確保所有從業(yè)人員均取得有效健康證和培訓(xùn)合格后上崗。 3 廚房必須按生進(jìn)熟出的流程合理布局，各功能區(qū)域清晰，生產(chǎn)加工流程簡(jiǎn)短順暢，避免迂回交叉，路徑分明。生產(chǎn)作業(yè)線、垃圾清除線、餐具消毒洗滌線互不干擾，以防人員碰撞和滑倒。清除所有動(dòng)線上的障礙物，在通道、階梯、拐彎處以及易滑倒處設(shè)置明顯的標(biāo)志。 4 廚房地面應(yīng)向排水明渠方向有 1-3%的傾斜，宜選用防滑、防水、易于清洗的瓷磚等材料，以傳統(tǒng)的紅鋼磚為好。廚房墻面宜用防火、抗熱、防

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裝修廚房

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一天上午，爸爸對(duì)玲玲說：“咱們家要裝修廚房了，今天我要去買瓷磚和乳膠漆，你幫爸爸算算，需要貼瓷磚和刷乳膠漆的面積?！?

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精華知識(shí)

歐式復(fù)式廚房

誰(shuí)明白復(fù)式房幾個(gè)廚房比較好 (2) 75

復(fù)式房2個(gè)廚房比較好。是比較方便的?？捶孔诱w面積，裝修格局，一般情況在樓下比較好，樓下廚房餐廳在一起，做飯、吃飯比較方便。>查看詳情

話題：裝修工程
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買復(fù)式房好不好？復(fù)式房?jī)?yōu)點(diǎn)？ (2) 104

HAO一、復(fù)式房?jī)?yōu)點(diǎn)：1、戶內(nèi)隔層為木結(jié)構(gòu)，將隔斷、家具、裝飾融為一體，既是墻，又是樓板、床、柜，降低了綜合造價(jià)。2、平面利用系數(shù)高，室內(nèi)空間利用率高，通過夾件層復(fù)合，可使住宅的使...查看詳情

話題：裝修工程
心如白蓮花
請(qǐng)告訴一下小復(fù)式廚房放在哪里好 (1) 71

復(fù)式樓廚房餐廳放樓上風(fēng)水布局采用了白色的桌椅，顯得整個(gè)房間非常的清新典雅，搭配上淺灰色的地板，顯得整個(gè)餐廳的設(shè)計(jì)格外的與眾不同，創(chuàng)房有油煙機(jī)和現(xiàn)代化設(shè)計(jì)的櫥柜和灶臺(tái)，顯得非常的時(shí)尚...查看詳情

話題：裝修工程
itangyan
復(fù)式樓廚房上面是洗手間如何破解？ (2) 100

您好，衛(wèi)生間在廚房上面風(fēng)水講解廚房上面是衛(wèi)生間的房屋格局，在現(xiàn)實(shí)生活中并不常見，但卻也有不少的存在。比如說，現(xiàn)今城市里的房子多為單元樓，上下樓層的房屋格局都是一樣的，廁所、臥室等都...查看詳情

話題：裝修工程
zhouzhen003
我家復(fù)式樓上下都裝了廚房好不好? (1) 81

廚房放樓上沒什么風(fēng)水問題~ 反而把廚房放樓下，有很多人為了共一個(gè)風(fēng)道、排水管，把衛(wèi)生間安排在廚房正上會(huì)影響風(fēng)水。有幾點(diǎn)要注意的灶臺(tái)不能對(duì)著廚房門廚房門不能對(duì)著大門或樓梯入口還不...查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
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歐式復(fù)式廚房

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