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目的:分離和鑒定檵木及其變種紅花檵木葉的脂肪酸成分。方法:采用索氏提取法提取脂溶性成分,氣相色譜-質(zhì)譜(GC-MS)聯(lián)用法對其進(jìn)行鑒定。結(jié)果:從檵木、紅花檵木綠葉和紅花檵木紅葉中各分離鑒定出31、26和30種成分,其中,三種葉片中脂肪酸種類分別為19、14和16種,分別占總峰面積的99.09%、95.31%和98.83%。在三種葉片中含量較高的成分為油酸(30.77%、47.01%、75.28%)、亞油酸(48.49%、29.26%、0%)、棕櫚酸(9.83%、8.87%、11.71%)、硬脂酸(3.86%、3.18%、4.88%)、山崳酸(2.37%、2.17%、2.58%)。結(jié)論:檵木和紅花檵木葉中含有大量不飽和脂肪酸,可作為中藥材原料。
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研究了紅花檵木紅葉和綠葉的解剖結(jié)構(gòu)以及葉綠素、類胡蘿卜素、花青素的含量,發(fā)現(xiàn)紅葉轉(zhuǎn)綠后:(1)葉片厚度變薄、主要葉細(xì)胞縮小;(2)氣孔指數(shù)、氣孔密度和單位面積的氣孔總開度均明顯下降;(3)葉肉細(xì)胞的葉綠體大小和數(shù)量都變小,但是單位葉鮮樣質(zhì)量的質(zhì)體色素增加;(4)花青苷含量急劇下降。綜合前人的研究,認(rèn)為花青苷含量急劇下降是葉片呈現(xiàn)綠色的關(guān)鍵因素,高溫可能是誘導(dǎo)紅花檵木葉片花青素苷含量下降的關(guān)鍵環(huán)境因子。
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