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更新時間：2025.05.11

頭條 金花茶和金茶花有什么區(qū)別

沒有區(qū)別。同一種植物，只是后來都統(tǒng)一叫做金花茶。拓展資料：金花茶屬于山茶科、山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹，是國家一級保護(hù)植物之一。金花茶的花金黃色，耀眼奪...

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金花茶花朵和葉片UPLC-QTOF-MS分析

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[目的]鑒定分析金花茶花朵和葉片中主要化學(xué)成分、含量及其變化特征,為金花茶資源的進(jìn)一步開發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。[方法]利用超高效液相色譜-飛行時間質(zhì)譜聯(lián)用(UPLC-QTOF-MS)技術(shù)定性定量分析金花茶花瓣、雄蕊、老葉和新葉中花青苷、類黃酮及兒茶素類成分與含量。[結(jié)果]花青苷天竺葵素-3-O-葡萄糖苷和矢車菊素-3-O-葡萄糖苷均為金花茶中首次發(fā)現(xiàn),其中,矢車菊素-3-O-葡萄糖苷僅存在于紫紅色新葉中。類黃酮木犀草素-7-O-蕓香糖苷和染料木苷為金花茶中首次發(fā)現(xiàn),槲皮素-3-O-葡萄糖苷、槲皮素-7-O-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-蕓香糖苷和山柰酚-3-O-葡萄糖苷為金花茶葉片中首次發(fā)現(xiàn)。金花茶花瓣與雄蕊中花青苷相差不大,但卻低于葉片尤其新葉；花朵中兒茶素類遠(yuǎn)高于葉片尤其新葉。金花茶花瓣和雄蕊中總黃酮及槲皮素-3-O-葡萄糖苷、槲皮素-3-O-蕓香糖苷和山柰酚-3-O-葡萄糖苷均相差不大,但卻遠(yuǎn)高于葉片。金花茶新葉中主要類黃酮成分木犀草素-7-O-蕓香糖苷及總類黃酮明顯高于老葉。[結(jié)論]金花茶中共鑒定出2種花青苷、6種類黃酮和2種兒茶素；槲皮素-3-O-葡萄糖苷等類黃酮是金花茶花朵呈現(xiàn)黃色的主要原因,矢車菊素-3-O-葡萄糖苷是金花茶新葉呈現(xiàn)紫紅色的主要原因。

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