格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">51KB
頁數(shù)： 5頁
廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴(yán)肅勞動紀(jì)律，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格操作規(guī)程， 杜絕材料浪費，精工細作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質(zhì)，形狀，口 味要求，特制以下規(guī)范。 一、勞動紀(jì)律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時上、下班，不準(zhǔn)遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準(zhǔn)。 3、工作時間嚴(yán)禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關(guān)的事。 4、嚴(yán)禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護使用各種財產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴(yán)禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當(dāng)餐廳賓客未走時不準(zhǔn)下班。 9、嚴(yán)禁非廚房人員進入工作間。 二 嚴(yán)格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導(dǎo)致客人退菜，由當(dāng)崗位廚師照價賠償。
熱門知識
華氏廚房五金-
話題： 裝修工程fahaizhenhui
-
-
-
精華知識
華氏廚房五金-
-
-
話題： 室內(nèi)設(shè)計sece
-
話題： 室內(nèi)設(shè)計45367
-
話題： 裝修工程smilesuper
最新知識
華氏廚房五金-
話題： 室內(nèi)設(shè)計Y155
-
-
話題： 室內(nèi)設(shè)計shui25
-
相關(guān)問答
華氏廚房五金-
-
-
話題： 裝修工程xingsha0016
-
話題： 室內(nèi)設(shè)計gbgb
-
華氏廚房五金相關(guān)專題
- 開博爾c3單核有固件
- 開關(guān)l1l2l3代表什么意思
- 看CAD工程圖有什么技巧
- 科魯茲1、2、3檔收油唑車
- 老板灶具3d速火是什么意思
- 類似的雨嗒效果圖
- 理線器在CAD中用什么表示
- 梁CAD識別問題
- 兩張CAD圖合并成一個
- 檁條B100*50*3代表什么
- 中國陽江(五金刀剪)知識產(chǎn)權(quán)快速維權(quán)中心正式運行
- 建筑五金技術(shù)全參數(shù)表
- 建筑門窗五金件單點鎖閉器
- 別墅廚房裝修設(shè)計
- 廚房衛(wèi)生間地面聚乙烯丙綸卷材聚合物水泥防水層施工工藝
- 廚房排油煙管道設(shè)計規(guī)范
- 15米不銹鋼酒店廚房柜操作臺工作臺奶茶冷凍冷藏冰箱冰柜
- 廚房成品排氣道施工方案
- 五金手動工具分類大全
- 廚房裝修步驟小廚房整體櫥柜設(shè)計注意事項
- 廚房衛(wèi)生間排氣煙道GRC材料與玻鎂板材料對比分析
- 廁所、廚房、陽臺等有防水要求的地面潑水、蓄水試驗記錄
- 廚房衛(wèi)生間地面剛性防水材料與柔性防水涂料復(fù)合施工工藝
- 廚房裝修之櫥柜拉籃攻略
- 廚房、衛(wèi)生間防水隱蔽工程驗收記錄統(tǒng)表
- 恭賀中國五金制品協(xié)會建筑五金分會第二屆理事會成功換屆
- 防水工程衛(wèi)生間(廚房)地面閉水試驗