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1 CIP清洗系統(tǒng)清洗流程 CIP清洗系統(tǒng) 屬清洗的容器設(shè)備，包括管道的清洗，容器的清洗， 生產(chǎn)線設(shè)備的循環(huán)清洗系統(tǒng)。 CIP用途廣泛的用于飲料、 乳品、果汁、 酒類等機(jī)械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。 通過酸、堿、熱水、循環(huán)泵、管道系統(tǒng)等的配置實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的清洗過程。 CIP設(shè)備一般包括清洗液貯罐、噴洗頭子、送液泵、管路管件以 及程序控制裝置，連同待清洗的全套設(shè)備，組成一個(gè)清洗循環(huán)系統(tǒng)， 根據(jù)所選定的最佳工藝條件，預(yù)先設(shè)定程序，輸入電子計(jì)算機(jī)，進(jìn)行 全自動操作。 CIP清洗程序 1.冷管路及其設(shè)備的 CIP清洗程序 飲料加工中的冷管路主要包括配料管線、原料貯存罐等設(shè)備。在 這類設(shè)備和連接管路中由于沒有受到熱處理，所以相對板結(jié)垢較少。 因此，建議的清洗程序如下： ①水沖洗 3～5min。 ②用 75～80℃熱堿性洗滌劑循環(huán) 10～15min（若選擇氫氧化鈉， 建議溶液濃度為 0.8％～1.
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外墻清洗操作流程 一、專用工具 1．吊籃。由屋面支撐架、平衡塊、鋼纜、電動卷揚(yáng)機(jī)、控制開關(guān)、 鎖閉裝置、吊籃等組成。 2．安全帶。材質(zhì)為纖維紡織，由兩根肩背和一根腰帶組成，通過自 鎖鉤與工作繩連接。 3．玻璃套裝工具。主要有涂水器、玻璃刮子、云石鏟刀、加長桿、 吸水海綿、膠條。 4．耐高壓水管。主要有透明塑料軟管、耐高壓軟管。 二、專用清潔劑 1．玻璃清潔劑。此類劑型無毒無害，易干燥、不留水痕，能有效清 除玻璃上的污垢、油脂、煙漬、手印，主要用于玻璃門窗、柜臺、 鏡面、熒光屏、陶瓷、鏡面金屬表面的清潔。使用時(shí)可根據(jù)污垢程 度，將其稀釋后噴灑在物體表面，再用玻璃清洗工具涂抹后刮凈。 2．中性石材清洗液。這是各種石質(zhì)外墻清潔保養(yǎng)的專業(yè)清潔劑，去 污力很強(qiáng)；使用時(shí)根據(jù)表面污垢的程度，將其兌水稀釋后可直接用 到石材表面。 3．瓷磚外墻清洗劑。這類清洗劑可強(qiáng)力去除瓷磚污垢，無腐蝕、無 污染，內(nèi)含多種
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