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餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范（ CJJ 184-2012 ） 鏈接： www.china-nengyuan.com/tech/77357.html 來源：中國新能源網(wǎng) china-nengyuan.com 餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范（ CJJ 184-2012 ） 1總則 1.0.1 為貫徹國家有關(guān)餐廚垃圾處理的法規(guī)和技術(shù)政策，保證餐廚垃圾得到資源化、無害化和減量化處理，使餐廚垃 圾處理工程建設(shè)規(guī)范化，制定本規(guī)范。 1.0.2 本規(guī)范適用于新建、擴建、改建餐廚垃圾收集和處理工程項目的設(shè)計、施工及驗收。 1.0.3 餐廚垃圾處理工程建設(shè)，應(yīng)采用先進(jìn)、成熟、可靠的技術(shù)和設(shè)備，做到工藝技術(shù)先進(jìn)、運行可靠、消除風(fēng)險、 控制污染、安全衛(wèi)生、節(jié)約資源、經(jīng)濟合理。 1.0.4 餐廚垃圾收集和處理工程的設(shè)計、施工及驗收除應(yīng)符合本規(guī)范外，尚應(yīng)符合國家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 2術(shù)語 2.0.1 餐飲垃圾 r
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精品文檔 . 餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范（ CJJ 184-2012 ） 1總則 1.0.1 為貫徹國家有關(guān)餐廚垃圾處理的法規(guī)和技術(shù)政 策，保證餐廚垃圾得到資源化、無害化和減量化處理，使餐 廚垃圾處理工程建設(shè)規(guī)范化，制定本規(guī)范。 1.0.2 本規(guī)范適用于新建、擴建、改建餐廚垃圾收集和 處理工程項目的設(shè)計、施工及驗收。 1.0.3 餐廚垃圾處理工程建設(shè)，應(yīng)采用先進(jìn)、成熟、可 靠的技術(shù)和設(shè)備， 做到工藝技術(shù)先進(jìn)、 運行可靠、 消除風(fēng)險、 控制污染、安全衛(wèi)生、節(jié)約資源、經(jīng)濟合理。 1.0.4 餐廚垃圾收集和處理工程的設(shè)計、施工及驗收除 應(yīng)符合本規(guī)范外，尚應(yīng)符合國家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 2術(shù)語 2.0.1 餐飲垃圾 restaurant food waste 餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的果蔬、 肉食、油脂、面點等的加工過程廢棄物。 2.0.2 廚余垃圾 food waste from
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