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廚房完整規(guī)范

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廚房衛(wèi)生管理制度廚房衛(wèi)生工作要靠大家共同維護(hù)，必須執(zhí)行餐廳衛(wèi)生管理制度，創(chuàng)造舒適的工作環(huán)境。一廚房整體衛(wèi)生管理 1 廚房實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任制，劃分清掃區(qū)域，把每個(gè)崗位的清掃內(nèi)容分配給每個(gè)人，然后將其書面表格化（清掃衛(wèi)生責(zé)任表），并作為制度貼在相應(yīng)的墻上。每人負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生清掃。責(zé)任區(qū)域必須保持清潔 , 不可存在沒人理的衛(wèi)生死角。 2 確保所有從業(yè)人員均取得有效健康證和培訓(xùn)合格后上崗。 3 廚房必須按生進(jìn)熟出的流程合理布局，各功能區(qū)域清晰，生產(chǎn)加工流程簡(jiǎn)短順暢，避免迂回交叉，路徑分明。生產(chǎn)作業(yè)線、垃圾清除線、餐具消毒洗滌線互不干擾，以防人員碰撞和滑倒。清除所有動(dòng)線上的障礙物，在通道、階梯、拐彎處以及易滑倒處設(shè)置明顯的標(biāo)志。 4 廚房地面應(yīng)向排水明渠方向有 1-3%的傾斜，宜選用防滑、防水、易于清洗的瓷磚等材料，以傳統(tǒng)的紅鋼磚為好。廚房墻面宜用防火、抗熱、防

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裝修廚房

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一天上午，爸爸對(duì)玲玲說：“咱們家要裝修廚房了，今天我要去買瓷磚和乳膠漆，你幫爸爸算算，需要貼瓷磚和刷乳膠漆的面積?！?

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廚房整理盒

自制收納整理盒的方法是什么？ (3) 30

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內(nèi)衣收納整理盒哪個(gè)品牌的好？ (3) 96

內(nèi)衣收納盒好不好要根據(jù)收納盒材質(zhì)，空間，便利性等來進(jìn)行選擇。內(nèi)衣收納盒可以選擇無紡布材質(zhì)的。無紡布又稱非織造布或不織布,它是利用天然纖維經(jīng)最新技術(shù)加工而成的，具有柔軟和透能的新型纖...查看詳情

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怎么用材料自制整理盒收納箱？ (4) 45

如何自制收納箱第一步：首先我們要準(zhǔn)備的材料有：長(zhǎng)20cm×寬20cm×２塊的布匹；長(zhǎng)20cm×寬20cm硬挺的襯布；15cm長(zhǎng)的8根窄花邊。接下來我們就利用這些材料進(jìn)行diy吧?！?..查看詳情

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衣櫥整理盒收納技巧是什么？ (3) 82

儲(chǔ)物盒子可以以幫您把瑣碎的雜物藏起來，從毛巾、腰帶、披肩這些小物品開始，心愛之物有了系統(tǒng)的收納，同時(shí)，通過充分利用每一寸空間，您就能把衣柜變大，不必?fù)?dān)心衣柜不夠裝，可以盡情添置喜歡...查看詳情

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辦公桌整理盒一般需要多少錢？ (3) 113

辦公桌整理盒價(jià)格如下：鑫噴匯商貿(mào)有限公司的整理盒，硬度：硬，材質(zhì)：塑料，報(bào)價(jià)：￥134.00伯曼爾(廣州)商貿(mào)有限公司的整理盒，風(fēng)格：簡(jiǎn)約現(xiàn)代，報(bào)價(jià)：￥116.00價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò)，...查看詳情

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