格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">302KB
頁數(shù)： 5頁
舊廚房空調(diào)換氣系統(tǒng)改進(jìn)及測(cè)試分析——酒店舊廚房空調(diào)換氣系統(tǒng)的設(shè)計(jì)方法存在問題，而導(dǎo)致?lián)Q氣次數(shù)高、熱能消耗過大。根據(jù)不同換氣次數(shù)條件下污染物濃度分布特點(diǎn)和酒店廚房自身的運(yùn)作特點(diǎn)，對(duì)送風(fēng)方式、送風(fēng)位置和排風(fēng)系統(tǒng)配置做了改進(jìn)。以組合風(fēng)幕送風(fēng)方式將室...
格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">51KB
頁數(shù)： 5頁
廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴(yán)肅勞動(dòng)紀(jì)律，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格操作規(guī)程， 杜絕材料浪費(fèi)，精工細(xì)作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質(zhì)，形狀，口 味要求，特制以下規(guī)范。 一、勞動(dòng)紀(jì)律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時(shí)上、下班，不準(zhǔn)遲到早退，并由店長(zhǎng)，廚師長(zhǎng)召開班前會(huì)。 2、廚師因私事請(qǐng)假，必須提前作出書面申請(qǐng)，由店長(zhǎng)和廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)。 3、工作時(shí)間嚴(yán)禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關(guān)的事。 4、嚴(yán)禁在工作場(chǎng)地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時(shí)必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護(hù)使用各種財(cái)產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價(jià)賠償。 7、嚴(yán)禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當(dāng)餐廳賓客未走時(shí)不準(zhǔn)下班。 9、嚴(yán)禁非廚房人員進(jìn)入工作間。 二 嚴(yán)格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導(dǎo)致客人退菜，由當(dāng)崗位廚師照價(jià)賠償。
熱門知識(shí)
廚房換氣-
話題： 地產(chǎn)家居azurevat
-
-
話題： 地產(chǎn)家居dazhang10
-
話題： 地產(chǎn)家居xnh876
精華知識(shí)
廚房換氣-
-
-
話題： 地產(chǎn)家居qd1983
-
話題： 地產(chǎn)家居lailei101
-
話題： 地產(chǎn)家居Luxifer安
最新知識(shí)
廚房換氣-
話題： 地產(chǎn)家居sigi
-
-
-
-
話題： 地產(chǎn)家居qyx葉穎
相關(guān)問答
廚房換氣-
-
話題： 地產(chǎn)家居guan一切工作
-
話題： 地產(chǎn)家居stoichikov
-
話題： 工程造價(jià)baoliweihua
廚房換氣相關(guān)專題
- 2019廚房
- 腰腳線廚房
- 洗衣機(jī)放廚房
- 磚砌廚房好嗎
- 選擇廚房刀具
- 酒店廚房地板
- 2019廚房燈
- 普田廚房電器
- 萬和廚房電器
- 時(shí)代廚房電器
- 廣東深圳2層食堂廚房飯?zhí)霉こ淘靸r(jià)指標(biāo)
- 換氣扇通用技術(shù)要求
- 可末廚房李川道·福建東道建筑裝飾設(shè)計(jì)有限公司作品
- 中國(guó)武漢國(guó)際家居裝修及廚房設(shè)備博覽會(huì)
- 民用住宅暗廚房使用燃?xì)獍踩夹g(shù)要求
- 別墅廚房裝修設(shè)計(jì)
- 廁所、廚房、陽臺(tái)等有防水要求的地面淋水、蓄水試驗(yàn)記錄表
- 廚房衛(wèi)生間地面聚乙烯丙綸卷材聚合物水泥防水層施工工藝
- 廚房排油煙管道設(shè)計(jì)規(guī)范
- 15米不銹鋼酒店廚房柜操作臺(tái)工作臺(tái)奶茶冷凍冷藏冰箱冰柜
- 廚房成品排氣道施工方案
- 圖解廚房下水管的安裝
- 廚房裝修步驟小廚房整體櫥柜設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)
- 廚房衛(wèi)生間排氣煙道GRC材料與玻鎂板材料對(duì)比分析
- 廁所、廚房、陽臺(tái)等有防水要求的地面潑水、蓄水試驗(yàn)記錄
- 廚房衛(wèi)生間地面剛性防水材料與柔性防水涂料復(fù)合施工工藝
- 廚房裝修之櫥柜拉籃攻略