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更新時間：2025.05.31

頭條 廚房消防驗收標準是怎樣的

你好1、吊頂必須采用A級材料；2、報警系統(tǒng)采用感溫探測器；3、（高層）采用自動噴水滅火系統(tǒng)；4、隔墻應采用耐火極限不低于2.00h 的不燃燒體，隔墻上的門窗應為乙級防火門窗，面積按...

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. . . . 涼菜環(huán)境衛(wèi)生標準地面衛(wèi)生： 1. 所有加工間，室過道等，任何時間內不能有水跡、油漬、腳印、菜葉、包裝袋等物，隨時對不合格處及時進行清理。 2. 處理衛(wèi)生用規(guī)定的指定工具，不能與其它衛(wèi)生處理用具混用。指定品如抹布、笤帚、簸箕、鋼絲球、鐵鏟等所有地面處理用具不能有油，要擦干用具的水分，切忌不能用拖把，只能用抹布。 3. 所有物品不可隨意的放置與地面（實施設備除外），保證過道暢通。 4. 垃圾桶、笤帚等衛(wèi)生處理用具不可隨意放置，要放在指定的地方，垃圾桶面保持干凈無污跡，蓋不能不蓋，不能更換位置，周圍不能有雜物垃圾。墻面及玻璃衛(wèi)生 1. 在規(guī)定的衛(wèi)生處理日內，要按要求完成墻面及玻璃衛(wèi)生處理工作。 2. 在墻面及玻璃上不能存有油跡、污跡，保持干凈明亮。冰箱、什物架及其它工作臺 1. 保證表面明亮潔凈，無塵無垢，內部要求無雜物、水跡或無裝置的

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廚房物資收貨標準

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日期 : 類別名稱允收標準檢驗結果類別名稱允收標準檢驗結果 1.手感鮮嫩 1.大小均勻，表里如一 2.老爛葉不超過 5% 2.色白純正 3.蟲咬不超過 25% 3.無異味 4.無雜質 4.外表無暇漬 1.手感鮮嫩 1.色白純凈 2.大小勻稱無腐爛 2.手感滑膩 3.蟲咬不超過 5% 3.無雜質 4.無雜質 4.不潮濕無異味 1.色澤鮮艷 1.色白純凈 2.表面清潔無異味 2.包裝整齊不散亂 3.指壓有彈性 3.無雜質 4.無注水現(xiàn)象 4.不潮濕無異味 1.含冰不超過 20% 5.耐水煮泡 2.表面清潔無異味 1.色白明亮 3.無腐爛現(xiàn)象 2.條狀均勻整齊 4.無雜質 3.無雜質 1.味香醇正 4.無異味 2.色黃透亮 1.味香醇正 3.無雜質 2.色澤鮮艷 4.無凍結現(xiàn)象 3.無雜質 5.參考樣版 1.不潮濕無異味 1.味香醇正 2.無腐爛現(xiàn)象 2.色黃透亮 3.無雜質 3.

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1、品牌和服務最重要國際化大品牌的產品在零部件采購、生產工藝、質量控制等各個環(huán)節(jié)有嚴格的要求，質量一般比較可靠，而且售后服務體系完善，可以免除消費者的后顧之憂。選擇大品牌的產品已經(jīng)...查看詳情

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國家標準的BV線和接地用BVR線即可，建議廚房電氣單獨回路控制，總線采用BV4平方電線。廚衛(wèi)插座一般布局按2.5mm2考慮。>查看詳情

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