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> 廚房休閑功能區(qū)

更新時間：2025.05.10

頭條 廚房的功能區(qū)是怎么劃分的？

廚房的功能區(qū)劃分方法：廚房功能區(qū)分為操作區(qū)，也就是切菜切肉的地方，烹飪區(qū)，進(jìn)行煮飯菜的地方，清洗區(qū)，也就是進(jìn)行食物、碗碟的清洗地點(diǎn)，收納區(qū)和儲藏區(qū)一般可以結(jié)合合成，具體的可以根據(jù)個...

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廚房處罰制度為確保廚房工作正常開展，嚴(yán)肅勞動紀(jì)律，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格操作規(guī)程，杜絕材料浪費(fèi)，精工細(xì)作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質(zhì)，形狀，口味要求，特制以下規(guī)范。一、勞動紀(jì)律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者處罰加倍或予以辭退 )。1、按時上、下班，不準(zhǔn)遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準(zhǔn)。 3、工作時間嚴(yán)禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關(guān)的事。 4、嚴(yán)禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護(hù)使用各種財產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴(yán)禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當(dāng)餐廳賓客未走時不準(zhǔn)下班。 9、嚴(yán)禁非廚房人員進(jìn)入工作間。二嚴(yán)格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導(dǎo)致客人退菜，由當(dāng)崗位廚師照價賠償。

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廚房裝修

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精華知識

廚房休閑功能區(qū)

一般裝飾公司有哪些功能區(qū)?? (1) 87

從功能配置來說應(yīng)該有：總經(jīng)理辦公室、副總辦公室、財務(wù)辦公室、會議室、工程部、設(shè)計部、預(yù)算部、業(yè)務(wù)部、材料部（采購部）、材料展示區(qū)、前臺接待區(qū)、洽談區(qū)、茶水間、儲藏室、衛(wèi)生間。其中總...查看詳情

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1、8123創(chuàng)意廚房多功能刨刀，不掉皮刨刀，儲皮式刨刀報價3.30元。2、多功能切菜器，刨絲切片磨蓉刨刀報價1.54元。價格來源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。 >查看詳情

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您好，廚房的功能布局形式有：U型廚房，L型廚房，走廊式廚房，一字型廚房，半島式廚房，島式廚房等，其中一字型廚房把所有的工作區(qū)都安排在一面墻上，通常在空間不大、走廊狹窄情況下采用等。...查看詳情

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