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> 廚房消防設(shè)備

更新時間：2025.05.11

頭條 消防規(guī)定廚房內(nèi)的消防設(shè)備有哪些

一般應(yīng)該設(shè)置：ABC類干粉滅火器、應(yīng)急燈、疏散指示標(biāo)志、滅火毯、防煙面具等，在人員密集場所應(yīng)增加：溫感探測器、煙感探測器、可燃?xì)怏w探測器與火災(zāi)報警系統(tǒng)連接。

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這個問題你問得太籠統(tǒng)了，我?guī)湍惆阉悸氛硪幌掳桑?（全部根據(jù)自己的經(jīng)驗總結(jié)出來的，我也在重慶做餐飲，可以提供給你做參考） 1、你必須確定你餐廳的總面積多大，根據(jù)你的面積確定你的廚房面積，一般來說廚房面積是餐廳面積的 1/3 到 1/4，比如，餐廳 100 平米，那么廚房就是 25 到 33 平米，我說指的就是快餐類，中餐還需要更大面積！ 2、確定了你的廚房設(shè)備后就可以根據(jù)你的面積規(guī)劃廚房圖紙，首先需要確定的是下水、電路、煤氣管道、排煙管道。 3、確定了基本圖紙就可以在圖紙里排相應(yīng)的設(shè)備了，快餐也分很多類，不同類的快餐用的設(shè)備都不一樣，比如鄉(xiāng)村基全部采用的是電類廚具，他總部配送出來的東西都是半成品基本只需要加熱就可以了，我估計你現(xiàn)在根本做不到這一點(diǎn)，所以我建議你采用燃?xì)?類的廚具，雙眼灶是必須的，根據(jù)的面積可以采購兩臺還是一臺， 100平米一下一臺就可以了，價格

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