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www.3722.cn 中國(guó)最龐大的下載資料庫 ( 整理 . 版權(quán)歸原作者所有 如果您不是在 3722.cn 網(wǎng)站下載此資料的 ,不要隨意相信 .請(qǐng)?jiān)L問 3722, 加 入 )3722.cn 必要時(shí)可將此文件解密成可編輯的 DOC或 PPT格式 海景模式 ——部門管理與服務(wù)規(guī)范 第十五章 廚房 - 146 - 第五節(jié) 廚房管理規(guī)定 編 號(hào)：廚房— 001 名 稱：品嘗菜品管理規(guī)定 目 的：保證菜品品嘗的管理 制約范圍： 炒鍋廚師、廚師長(zhǎng)、打荷廚師、冷拼廚師、粗加工廚師、細(xì)加工廚師、上什廚 師、行政總廚、餐飲總監(jiān) 生效日期 ： 程 序 標(biāo) 準(zhǔn) 執(zhí)行崗位 核查媒介 1. 品嘗 資格 (1) 炒鍋廚師需檢驗(yàn)自己烹制的菜品是否合乎要求時(shí)， 可以品嘗； (2) 炒鍋廚師需品嘗他人制作的菜品時(shí)，須由廚師長(zhǎng)批 準(zhǔn)； (3) 打荷廚師品嘗菜品須經(jīng)廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)； (4) 冷拼廚師拌制冷菜時(shí)，可少量品嘗菜
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第 1 頁 共 12 頁 竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)文檔 /雙擊可除 五金表格 篇一：五金手冊(cè)查詢表 金屬材料理論重量表 jinshucailiaolilunzhongliangbiao 20xx 年 1 月編制 黑色金屬材料理論重量計(jì)算公式 注：由于型材在制造過程中有允許偏差值，因此用公式 計(jì)算的理論重量，與實(shí)際重量有一定的出入（誤差一般約為 0.2 ～0.7%之間），只能作為估算時(shí)的參考。 槽鋼理論重量表 圓鋼直徑和方鋼邊長(zhǎng)及理論重量表 表 1-1 2、表中帶 *者不推薦使用。 3、螺紋鋼 6、7、8、9、10、12、14、16、18、20、22、 25、28、32、36、40 的理論重量同 圓鋼的理論重量。 工字鋼理論重量 篇二：實(shí)用五金產(chǎn)品分類表 第 2 頁 共 12 頁 實(shí)用知識(shí)五金產(chǎn)品分類表 五金類產(chǎn)品種類繁多，規(guī)格各異，但是五金類產(chǎn)品在家 居裝飾中又起著不可替代的作用，選擇好的五金
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