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1 寧夏進口肉類、水果、種苗指定口岸冷庫工程招標書 （一）、工程概況： ( 1)、該工程位于寧夏銀川市河東機場西南側占地面積 320畝總建筑 面積 185617.85 平方米，由冷庫、附屬用房、堆場、海關檢疫等單位 工程組成。 (2) 、建設單位： 華庫投資有限公司 。 (3）、設計單位：北京國內(nèi)貿(mào)易工業(yè)設計院。 (4) 、監(jiān)理單位：重慶建新建設工程監(jiān)理咨詢有限公司寧夏分公司。 (5) 、施工單位：陜西中橋建工集團有限公司。 (6) 、發(fā)標單位：陜西中橋建工集團有限公司。 為了該工程盡快投入使用銀川市綜合保稅區(qū)及華庫投資有限 公司現(xiàn)將目前正在施工的四個冷庫進行劃分： 植物水果暫扣庫、 非清 真檢驗冷庫為一期工程； 1#、2#監(jiān)管冷庫（包括后期 3#、4#）為二 期工程；目前植物水果暫扣庫、非清真檢驗冷庫圖紙設計內(nèi)土建、鋼 構主體已按設計要求全面竣工滿足冷庫保溫板及制冷設備安裝， 現(xiàn)以
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附件 20： 水果制品生產(chǎn)許可證審查細則（ 2006 版） 一、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元 實施食品生產(chǎn)許可證管理的水果制品是以水果為原料， 經(jīng)各種加工 工藝和方法制成的產(chǎn)品。 水果制品的申證單元為 2 個：水果干制品和果醬。 在生產(chǎn)許可證上應注明獲證產(chǎn)品名稱及申證單元，即水果制品 (水 果干制品、果醬 )。生產(chǎn)許可證有效期為 3 年，其產(chǎn)品類別編號為 1702。 二、基本生產(chǎn)流程及關鍵控制環(huán)節(jié) （一）基本生產(chǎn)流程。 1．水果干制品 選料→清洗→整理→護色 （或不護色）→干燥（脫水）→后處理（或 不經(jīng)后處理）→包裝 2．果醬 選料→清洗→整理→軟化→打漿→配料→濃縮→灌裝→殺菌→冷 卻→包裝 （二）關鍵控制環(huán)節(jié)。 1．水果干制品 （1）原料的驗收和處理；（2）食品添加劑的使用；（3）干燥（脫 水）；（4）包裝。 2．果醬 （1）原料的驗收和處理；（2）濃縮；（3）殺菌。 （三）容易出現(xiàn)的質量安
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