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更新時間:2025.06.07
餐廳、臥室、兒童房、書房、廚房、衛(wèi)生間、陽臺等設(shè)計要點——周峰

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餐廳、臥室、兒童房、書房、廚房、衛(wèi)生間、陽臺等設(shè)計要點——周峰 餐廳區(qū)設(shè)計須關(guān)注的要點 在設(shè)計餐廳時, 首先要考慮它的使用功能, 要離廚房近。 大多數(shù)業(yè)主喜歡用封閉式隔斷或墻 體將餐廳和廚房隔開, 以防油煙氣的散發(fā)。 但近年來受美式開放式廚房的觀念的影響, 也有 將廚房開放或只用玻璃做隔斷, 這樣比較適合復(fù)式或別墅式房型。 因為臥室在二樓, 不受油 煙的影響。 在餐廳的陳設(shè)的布置上,風格樣式就多了。實木餐桌椅體現(xiàn)自然、穩(wěn)健,金屬筐透明玻璃充 滿現(xiàn)代感。關(guān)鍵是要和整體居室風格相配。 餐廳燈具是營造氣氛的“造型師” ,應(yīng)重視,樣式要區(qū)別于其他區(qū)域,要與餐桌的調(diào)子一致。 臥室設(shè)計需關(guān)注的要點 根科學家研究,睡眠質(zhì)量好壞與臥室?guī)淼那榫w十分有關(guān),只有在溫和、閑適、愉悅、寧靜 的氛圍下入睡,才能保證優(yōu)質(zhì)的睡眠過程,因而臥室內(nèi)的顏色宜“靜” ,如米灰、淡藍。純 紅、橘紅、檸檬黃、草綠等顏色過于亮麗,屬

廚房處罰制度

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廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展,嚴肅勞動紀律,嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),嚴格操作規(guī)程, 杜絕材料浪費,精工細作,做好每一道菜,保證每 —道出品的品質(zhì),形狀,口 味要求,特制以下規(guī)范。 一、勞動紀律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款,情節(jié)嚴重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時上、下班,不準遲到早退,并由店長,廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假,必須提前作出書面申請,由店長和廚師長批準。 3、工作時間嚴禁串崗、溜崗,不做與本職工作無關(guān)的事。 4、嚴禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護使用各種財產(chǎn)、工作器具,人為損壞物品照價賠償。 7、嚴禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當餐廳賓客未走時不準下班。 9、嚴禁非廚房人員進入工作間。 二 嚴格每道菜操作程序,保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好,造型不美,導(dǎo)致客人退菜,由當崗位廚師照價賠償。

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