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據(jù)聯(lián)合國(guó)科教文組織宣布,三大菜系被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單:法國(guó)菜、地中海菜和墨西哥菜。很詫異:怎么沒(méi)有中國(guó)菜?筆者見識(shí)少,對(duì)真正的地中海系的中東菜沒(méi)有見識(shí)過(guò),墨西哥菜太辣,地中海菜系也只嘗過(guò)原汁原味的意大利菜,但是對(duì)法國(guó)菜的入圍,是真正心服口服。這是聯(lián)合國(guó)首次將餐飲文化列
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， 筑 歷 史 古 代 建 筑 生 產(chǎn) 的 制 度 與 技 術(shù) j， 。 。 — — 宋 《營(yíng) 造 法 式 》與 日本 《延 喜 木 工 寮式 》的比較 《延喜未I寮式 》的比較 ，分 析唐 宋以來(lái) 建筑生 產(chǎn)制度 與枝 術(shù) 的演 變和發(fā) 展，以 及 中 日古代建筑生 產(chǎn)制度 與技 術(shù) 的相互 關(guān)系。 關(guān)鍵詞：鶯造造式 塞墓 建筑生 產(chǎn) 營(yíng)繕制度 鋤℃、違?? 張 十 慶 Yingzao Fashi and Mugongliao Shi．a(chǎn)nalyses the evolution and development of the system and teclm ue of architectarm production from tlle rang Dynasty to the Song Dynasty，and the r — lation of an
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專題概述
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