鄭州牧專制冷與空調(diào)專業(yè)是在農(nóng)業(yè)院校中開(kāi)設(shè)的工科專業(yè),在專業(yè)籌建初期,無(wú)形之中受到了農(nóng)業(yè)教育思想模式的影響.所以,在教學(xué)的某些方面,與工科的教學(xué)要求有些脫節(jié).經(jīng)過(guò)近幾年的摸索,逐步摸清了制冷與空調(diào)專業(yè)的發(fā)展方向及對(duì)人才知識(shí)結(jié)構(gòu)的需求狀況.在教學(xué)安排上,不斷地進(jìn)行教學(xué)方向的調(diào)整和課程體系的改革,其中最主要的一個(gè)改革環(huán)節(jié)是改變以往的畢業(yè)考試為畢業(yè)設(shè)計(jì).以往在畢業(yè)生中實(shí)行畢業(yè)考試,只能從理論上考查學(xué)生對(duì)專業(yè)

分析了我國(guó)目前制冷與空調(diào)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、人才需求情況及高職制冷與空調(diào)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位,指出了目前培養(yǎng)的高職制冷與空調(diào)人才普遍存在的問(wèn)題;提出了高職制冷與空調(diào)專業(yè)改革的目標(biāo)和指導(dǎo)思想;從培養(yǎng)目標(biāo)的確定、專業(yè)能力分析、教學(xué)內(nèi)容及課程設(shè)置、師資與教材建設(shè)方面對(duì)高職制冷與空調(diào)專業(yè)改革進(jìn)行了探討。

在研究項(xiàng)目管理教學(xué)模式的基礎(chǔ)上,結(jié)合制冷與空調(diào)技術(shù)專業(yè)課程的特點(diǎn),設(shè)計(jì)了應(yīng)用項(xiàng)目管理知識(shí)開(kāi)展制冷與空調(diào)專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)的方法.

分析了制冷與空調(diào)專業(yè)推行cbe理論教學(xué)的基本條件,提出了cbe理論框架下的制冷與空調(diào)專業(yè)教學(xué)體系。教學(xué)實(shí)踐表明,明確的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、教評(píng)分開(kāi)的職業(yè)能力評(píng)估體系和6∶4的理論學(xué)時(shí)與實(shí)踐學(xué)時(shí)的比例,是取得制冷與空調(diào)專業(yè)教學(xué)成功的重要保證。

以工作過(guò)程為導(dǎo)向的制冷與空調(diào)專業(yè)工作過(guò)程系統(tǒng)化課程在設(shè)計(jì)上解構(gòu)了傳統(tǒng)的學(xué)科體系,構(gòu)建了理論與實(shí)踐相結(jié)合的一體化職業(yè)教育模式,是依據(jù)并圍繞職業(yè)活動(dòng)中"為完成一件工作任務(wù)并獲得工作成果而進(jìn)行的一個(gè)完整的工作程序"建立起來(lái)的課程體系,其開(kāi)發(fā)是把制冷空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行維護(hù)管理和工程施工組織崗位群的典型工作任務(wù)轉(zhuǎn)換為課程的過(guò)程,也就是將"行動(dòng)領(lǐng)域"轉(zhuǎn)化為"學(xué)習(xí)領(lǐng)域",本專業(yè)課程開(kāi)發(fā)的探索為深化制冷與空調(diào)專業(yè)職業(yè)教育的教學(xué)與課程改革提供了可資借鑒的理論和實(shí)踐指導(dǎo)。

實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),就是專業(yè)建設(shè)。本文對(duì)中職教育中關(guān)于制冷和空調(diào)專業(yè)的建設(shè),從教師的專業(yè)技能、教學(xué)方法和教學(xué)的總體思路及計(jì)劃設(shè)計(jì)幾個(gè)方面,進(jìn)行了論述。

本文將創(chuàng)新教育法中的問(wèn)題情景教學(xué)法，應(yīng)用于制冷與空調(diào)專業(yè)課程——《制冷工藝設(shè)計(jì)》的教學(xué)中，對(duì)該教學(xué)方法的特點(diǎn)給予了闡述，并對(duì)其在教學(xué)過(guò)程的應(yīng)用提出了幾點(diǎn)建議。教學(xué)實(shí)踐證明，問(wèn)題情景教學(xué)法對(duì)培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的思維能力，特別是創(chuàng)造性思維能力十分有效，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力的一種有效方法。

為適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,經(jīng)過(guò)人才市場(chǎng)調(diào)查,我們了解到制冷空調(diào)行業(yè)缺乏具有專業(yè)實(shí)際工作能力的人才。為此,我們對(duì)高職制冷空調(diào)專業(yè)實(shí)踐課程體系建設(shè)進(jìn)行了一些探索。

專業(yè)建設(shè)是實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本文從人才培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)計(jì)劃設(shè)計(jì)的總體思路、教學(xué)方法及教師的專業(yè)技能要求等幾個(gè)方面進(jìn)行了論述,提出了一個(gè)簡(jiǎn)單的制冷與空調(diào)專業(yè)在中職教育中的建設(shè)思路。

本文將創(chuàng)新教育法中的問(wèn)題情景教學(xué)法,應(yīng)用于制冷與空調(diào)專業(yè)課程——《制冷工藝設(shè)計(jì)》的教學(xué)中,對(duì)該教學(xué)方法的特點(diǎn)給予了闡述,并對(duì)其在教學(xué)過(guò)程的應(yīng)用提出了幾點(diǎn)建議。教學(xué)實(shí)踐證明,問(wèn)題情景教學(xué)法對(duì)培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的思維能力,特別是創(chuàng)造性思維能力十分有效,是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力的一種有效方法。

全國(guó)職業(yè)院校技能競(jìng)賽已成為我國(guó)制度化的工作,作為教學(xué)一線的專職教師,幾年來(lái)一直參與制冷與空調(diào)設(shè)備組裝與調(diào)試項(xiàng)目的技能競(jìng)賽輔導(dǎo),取得了一定的成績(jī)。競(jìng)賽輔導(dǎo)過(guò)程中,采用了一些有益的方法和技巧,積累了一些經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)就制冷與空調(diào)設(shè)備組裝與調(diào)試項(xiàng)目輔導(dǎo)的技巧和方法與廣大同行交流探討。

如何加強(qiáng)制冷與空調(diào)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),是技工學(xué)校教學(xué)中努力探討的課題。實(shí)踐證明,必須從改革課程和教學(xué)內(nèi)容體系,改進(jìn)教學(xué)方法,突出教學(xué)的應(yīng)用性、實(shí)踐性等方面著手去加強(qiáng)管理,才是使制冷與空調(diào)專業(yè)學(xué)生能力得到全面培養(yǎng)的有效途徑。

實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系是影響實(shí)踐教學(xué)效果的關(guān)鍵因素。分析了高職教育實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的內(nèi)涵,介紹了構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系的步驟;按照基本職業(yè)能力、專業(yè)職業(yè)能力、崗位綜合職業(yè)能力和創(chuàng)新能力四個(gè)模塊,構(gòu)建了高職制冷與空調(diào)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系,并詳細(xì)設(shè)計(jì)了每門(mén)實(shí)踐教學(xué)課程的具體實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目。

高等職業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)質(zhì)量在很大程度上決定高等職業(yè)教育的實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量,影響著高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?？茖W(xué)的實(shí)踐教學(xué)基地評(píng)估體系是指導(dǎo)高等職業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)和管理的重要依據(jù)。指出了高等職業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)基地評(píng)估的作用和指導(dǎo)思想,分析了評(píng)估體系與標(biāo)準(zhǔn)制定的原則,構(gòu)建了高職制冷與空調(diào)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地的評(píng)估體系,明確了評(píng)估體系的內(nèi)涵要求。

本文就怎樣開(kāi)展高職制冷與空調(diào)專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)工作,從畢業(yè)設(shè)計(jì)的選題依據(jù),畢業(yè)設(shè)計(jì)的教學(xué)指導(dǎo),以及具體畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)過(guò)程、內(nèi)容、時(shí)間安排及成績(jī)?cè)u(píng)定上,談了談自己的看法。

冷庫(kù)教學(xué)的課程設(shè)計(jì)首先應(yīng)結(jié)合高職教育的特點(diǎn),明確課程的目標(biāo)定位,然后,根據(jù)課程定位,設(shè)計(jì)教學(xué)框架.以實(shí)施技術(shù)作為知識(shí)的主導(dǎo)框架,以實(shí)力和課題作為組建知識(shí)的重要手段,以情景模擬作為教學(xué)的重要手段,最后,通過(guò)課堂教學(xué)的考核及課程設(shè)計(jì),進(jìn)行教學(xué)效果的評(píng)價(jià).

專業(yè)實(shí)習(xí)是教學(xué)計(jì)劃的重要組成部分,也是實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。結(jié)合多年來(lái)指導(dǎo)制冷與空調(diào)專業(yè)實(shí)習(xí)的切身經(jīng)歷與體會(huì),分析了制冷與空調(diào)專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題,并提出了改革的措施。

近年來(lái)由于高等院校不斷擴(kuò)招,高職高專生源素質(zhì)急劇下降,每年高考時(shí)各地?？其浫》?jǐn)?shù)線通常要比一般本科院校錄取分?jǐn)?shù)線低100～200分甚至更多;另一方面,由于?？飘厴I(yè)生在系統(tǒng)掌握專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)方面較本科畢業(yè)生有較大差距,而社會(huì)各用人單位一味追求高學(xué)位人才,對(duì)專科畢業(yè)生有一定的排斥傾向。因此高職高專院校在專業(yè)人才培養(yǎng)方面面臨極其嚴(yán)峻的形勢(shì)。本文以《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見(jiàn)》為指導(dǎo),在對(duì)社會(huì)相關(guān)用人單位調(diào)查訪問(wèn)基礎(chǔ)上,結(jié)合南昌高等專科學(xué)校制冷與空調(diào)專業(yè)的教學(xué)改革實(shí)踐,探討高工專制冷與空調(diào)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建。

高職院校制冷與空調(diào)專業(yè)培養(yǎng)的是具有一定科學(xué)文化素養(yǎng)、掌握制冷與空調(diào)的專業(yè)理論和專業(yè)技能、熟悉常用的制冷與空調(diào)的設(shè)備和專業(yè)原理的人才。本文圍繞專業(yè)教學(xué)的有關(guān)方面、對(duì)制冷與空調(diào)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行探討，力圖找到合適的方法，提高教學(xué)效率，為國(guó)家培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才。

在高職的制冷與空調(diào)專業(yè)中加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練主要方法有:多種教學(xué)方法相結(jié)合,理論聯(lián)系實(shí)際;注重實(shí)訓(xùn)課程;注重培養(yǎng)探索能力和綜合知識(shí)應(yīng)用能力。

制冷空調(diào)專業(yè)是一個(gè)跨專業(yè)、多學(xué)科的工科專業(yè),它涉及熱工、機(jī)械、自控等多個(gè)領(lǐng)域,無(wú)論是在專業(yè)理論的廣度還是在專業(yè)技能的多樣化上,都具有一定的代表性。如何培養(yǎng)具有鮮明的職業(yè)能力特征的畢業(yè)生,最根本的是要有科學(xué)的、切實(shí)可行的課程設(shè)置。因此,對(duì)該專業(yè)課程設(shè)置具有十分重要的意義。

本文提出了對(duì)高職制冷與空調(diào)專業(yè)教學(xué)改革特色的理解和涉及的環(huán)節(jié),重點(diǎn)分析了目前理論與實(shí)踐課程體系存在的不足,提出了進(jìn)一步改革的基本思路:理論課教學(xué)應(yīng)與專業(yè)課相結(jié)合,實(shí)踐課應(yīng)為崗位能力目標(biāo)服務(wù)。