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1 盼盼食品集團飲料事業(yè)部 文件編號： 版 本 號： 目視化標準手冊 修 訂 號： 編制日期： 2015-7-6 福建盼盼飲料有限公司 目視化標準手冊 編寫： 審核： 批準； 1 盼盼食品集團飲料事業(yè)部 文件編號： 版 本 號： 目視化標準手冊 修 訂 號： 編制日期： 2015-7-6 文件修訂記錄 修訂日期 修訂內(nèi)容 版本 修訂人 審核人 批準人 生效日期 1 盼盼食品集團飲料事業(yè)部 文件編號： 版 本 號： 目視化標準手冊 修 訂 號： 編制日期： 2015-7-6 第 1 頁 共 36 頁 目視化管理概述 1. 目的 把工廠潛在的大多數(shù)異常顯示化，變成誰都能一看就能明白的事實。 2. 范圍 本目視化管理手冊對工廠人員、機器、材料、方法、 測量及環(huán)境進行目視管理說明的管理 規(guī)定， 是一個通用性的目視化管理學習手冊。 本目視化管理手冊適用于盼盼飲料事業(yè)部下屬各分公司。 3. 目視
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飲料生產(chǎn)作業(yè)指導書 文件編號 編 制 審 核 批 準 分發(fā)號 受控狀態(tài) 版本 /修訂 飲料生產(chǎn)作業(yè)指導書 第一章 總則 一．生產(chǎn)作業(yè)指導，是企業(yè)生產(chǎn)活動的最重要、最基礎(chǔ)的管理之一。生產(chǎn)作 業(yè)活動是最直接關(guān)系到企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)量、質(zhì)量和成本。為規(guī)范飲料 生產(chǎn)作業(yè)的操作過程，特制定本生產(chǎn)作業(yè)指導書。 二．生產(chǎn)作業(yè)指導的主要內(nèi)容包括工藝流程指導、操作過程與工藝條件指導、 質(zhì)量控制指導和工藝環(huán)境衛(wèi)生管理指導。 三．保障生產(chǎn)作業(yè)過程的先進性、合理性，充分發(fā)揮設(shè)備的效力，優(yōu)質(zhì)、高 產(chǎn)、低消耗，確保生產(chǎn)作業(yè)過程的安全、高效率是生產(chǎn)作業(yè)指導的宗旨。 四．原輔材料的供應(yīng)及水、電、汽的供應(yīng)、運輸，勞動組織、設(shè)備的維護保 養(yǎng)、更新改造、技術(shù)改造等，都是為生產(chǎn)作業(yè)的高效、安全運行服務(wù)的。 因此，必須為保證生產(chǎn)作業(yè)的正常、安全運行，創(chuàng)造一個良好的環(huán)境和 條件。 五．本指導書適用于永昌健源綠色食品有限責任公司、飲料生
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