格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">43KB
頁數(shù)： 2頁
慶南休閑購物中心 文件名稱：洗消間管理制度 洗消間管理制度 級別：三級 執(zhí)行日期： 頒布日期： 第 1 頁 共 1 頁 一、目 的：為了規(guī)范餐飲區(qū)收餐及洗消的工作，提高洗消間的工作效率。 二、適用范圍： 餐飲區(qū)全體保潔人員 三、培訓范圍： 餐飲區(qū)全體保潔人員 四、具體內容： 1、在正常營業(yè)時間內，及時清理餐場餐桌上的餐具及垃圾。 2、收餐者對顧客要面帶微笑，態(tài)度和藹，不允許發(fā)生爭吵。 3、在向洗消間運送未經(jīng)清洗的餐具和向外運送泔水時，做到不暴露、不積水、不 外溢。 4、定期維護、保養(yǎng)洗消間里的設備設施，保持設備良好整潔狀態(tài)。 5、工作中要輕拿輕放避免損壞餐具，如在一個月內連續(xù)損壞餐具 3個以上，按餐 具的購買價賠付。 6、無關人員不得進入洗消間， 在檔口的高峰就餐期要保證各檔口的餐具及時清洗， 不積壓餐具。 7、及時清理排水溝，保持溝內清潔暢通。 8、保持浸泡水池及清洗水池的清潔，不得有水
格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">43KB
頁數(shù)： 2頁
慶南休閑購物中心 文件名稱：洗消間管理制度 洗消間管理制度 級別：三級 執(zhí)行日期： 頒布日期： 第 1 頁 共 1 頁 一、目 的：為了規(guī)范餐飲區(qū)收餐及洗消的工作，提高洗消間的工作效率。 二、適用范圍： 餐飲區(qū)全體保潔人員 三、培訓范圍： 餐飲區(qū)全體保潔人員 四、具體內容： 1、在正常營業(yè)時間內，及時清理餐場餐桌上的餐具及垃圾。 2、收餐者對顧客要面帶微笑，態(tài)度和藹，不允許發(fā)生爭吵。 3、在向洗消間運送未經(jīng)清洗的餐具和向外運送泔水時，做到不暴露、不積水、不 外溢。 4、定期維護、保養(yǎng)洗消間里的設備設施，保持設備良好整潔狀態(tài)。 5、工作中要輕拿輕放避免損壞餐具，如在一個月內連續(xù)損壞餐具 3個以上，按餐 具的購買價賠付。 6、無關人員不得進入洗消間， 在檔口的高峰就餐期要保證各檔口的餐具及時清洗， 不積壓餐具。 7、及時清理排水溝，保持溝內清潔暢通。 8、保持浸泡水池及清洗水池的清潔，不得有水
熱門知識
洗消間-
話題： 地產(chǎn)家居XY198307
-
話題： 水利水電shutiao007
-
話題： 工程造價jinsewoniu
-
話題： 工程造價961270963323
精華知識
洗消間-
話題： 地產(chǎn)家居kkkgreen
-
話題： 地產(chǎn)家居xfgl_ljie
-
話題： 地產(chǎn)家居87511004
最新知識
洗消間相關問答
洗消間-
話題： 裝修工程SHZSJIANJUN
-
話題： 裝修工程fliuhongyuan
-
話題： 工程造價zhengshizhen
-
話題： 工程造價wangyin325
洗消間相關專題
- 消防管道進行沖洗消毒
- 管道沖洗消毒管徑
- 沖洗消毒及壓力試驗定額
- 餐具清洗消毒設備
- 陶瓷餐具清洗消毒機
- 餐具清洗消毒包裝設備
- 餐具包裝清洗消毒設備
- 餐具清洗消毒機
- 多人使用的足浴盆如何清洗消毒
- 洗消污水集水井
- 基于壓電堆驅動器的噴嘴擋板式氣體控制閥
- 電氣工程及其自動化特色專業(yè)建設探索
- 分形DGS單元結構設計及其在微帶電路中的應用
- 磷銨技術改造五大磷肥工程的建議
- 以大豆油多元醇制備的硬質聚氨酯泡沫塑料的性能
- 逆變TIG焊機接觸引弧電路的設計(引弧電路)
- 預制砌塊(磚、石)擋土墻工程砌體施工安全技術交底
- 應用模糊數(shù)學理論對公路工程建設項目方案的綜合評價
- 引嫩工程擴建區(qū)土壤水鹽動態(tài)與防治土壤鹽堿措施
- 中華華丹雨、污水管道溝槽開挖專項施工方案教學教材
- 中國工程圖學學會成立工程與制造系統(tǒng)集成化分會
- 中國吹制玻璃行業(yè)市場前景分析預測年度報告(目錄)
- 可替代現(xiàn)有隔熱保溫材料的新型材料
- 醫(yī)院病房樓工程施工裝飾裝修工程施工控制
- 在生活中構筑自然——河南天旺園林工程有限公司剪影
- 中國機械工程學會授予材料熱處理工程師資格人員名單
- 中國電力井蓋行業(yè)市場前景分析預測年度報告(目錄)