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更新時間：2025.05.17
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五星級酒店籌建設(shè)計(jì)、施工的總體規(guī)劃 一、目前高星級酒店新建籌遍存在的幾種現(xiàn)狀： 1、投資方不懂酒店，所聘請的籌建負(fù)責(zé)人也只是親信仍然不懂酒店，酒店整個籌建就是在 一個懵懵懂懂的狀態(tài)中進(jìn)行，膽大！可怕！ 2、投資方聘請了酒店專業(yè)管理人員做籌建總經(jīng)理，但往往請到的都是在某某酒店任職的總 經(jīng)理，其強(qiáng)項(xiàng)是酒店建成后的經(jīng)營管理，對于前期工程籌建仍然似云似霧； 3、投資方與酒店管理公司（暫定為國內(nèi)某品牌）簽定籌建、籌備合同，這種就要好些了。 由酒店管理公司制定酒店可行性研究報(bào)告、提出酒店籌建總體計(jì)劃，前期因?yàn)橘M(fèi)用的因素， 管理公司往往只派出工程總監(jiān)， 與投資方確定的酒店專業(yè)設(shè)計(jì)公司、 建筑設(shè)計(jì)院三方共同參 與進(jìn)行酒店建筑及裝飾施工設(shè)計(jì)。 前期籌建階段： 最關(guān)鍵的是工程總監(jiān)了， 工程總監(jiān)一般是在酒店從工程部經(jīng)理做上來的， 對 于酒店的幾大硬件設(shè)備非常清楚， 強(qiáng)項(xiàng)應(yīng)該是設(shè)備的選型、 維修、保養(yǎng)、運(yùn)行成本控
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美國戴斯酒店集團(tuán)五星級酒店設(shè)計(jì)要求 酒店設(shè)計(jì)應(yīng)首先按照中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)“旅游飯店星級的劃分與評 定”標(biāo)準(zhǔn)中的五星級分?jǐn)?shù) 420 分的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，并在具體的功能設(shè)計(jì)、裝 修標(biāo)準(zhǔn)、星級分?jǐn)?shù)的評定要求方面留有充分的余地。 酒店管理集團(tuán)針對五星級
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