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五星級(jí)酒店籌建設(shè)計(jì)、施工的總體規(guī)劃 一、目前高星級(jí)酒店新建籌遍存在的幾種現(xiàn)狀： 1、投資方不懂酒店，所聘請(qǐng)的籌建負(fù)責(zé)人也只是親信仍然不懂酒店，酒店整個(gè)籌建就是在 一個(gè)懵懵懂懂的狀態(tài)中進(jìn)行，膽大！可怕！ 2、投資方聘請(qǐng)了酒店專業(yè)管理人員做籌建總經(jīng)理，但往往請(qǐng)到的都是在某某酒店任職的總 經(jīng)理，其強(qiáng)項(xiàng)是酒店建成后的經(jīng)營管理，對(duì)于前期工程籌建仍然似云似霧； 3、投資方與酒店管理公司（暫定為國內(nèi)某品牌）簽定籌建、籌備合同，這種就要好些了。 由酒店管理公司制定酒店可行性研究報(bào)告、提出酒店籌建總體計(jì)劃，前期因?yàn)橘M(fèi)用的因素， 管理公司往往只派出工程總監(jiān)， 與投資方確定的酒店專業(yè)設(shè)計(jì)公司、 建筑設(shè)計(jì)院三方共同參 與進(jìn)行酒店建筑及裝飾施工設(shè)計(jì)。 前期籌建階段： 最關(guān)鍵的是工程總監(jiān)了， 工程總監(jiān)一般是在酒店從工程部經(jīng)理做上來的， 對(duì) 于酒店的幾大硬件設(shè)備非常清楚， 強(qiáng)項(xiàng)應(yīng)該是設(shè)備的選型、 維修、保養(yǎng)、運(yùn)行成本控
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酒店業(yè)在我國已經(jīng)進(jìn)入縱深階段的發(fā)展時(shí)期,星級(jí)酒店開始滲入到了中國的二線、三線城市;酒店業(yè)的高流動(dòng)率開始引起了人們對(duì)于酒店行業(yè)薪酬?duì)顩r的興趣和研究。文章以外資星級(jí)酒店為研究對(duì)象,就酒店的薪酬結(jié)構(gòu)提出了可行的設(shè)想。
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五星級(jí)酒店結(jié)構(gòu)-
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五星級(jí)酒店結(jié)構(gòu)
專題概述
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