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采用頂空固相微萃取和氣質(zhì)聯(lián)用技術(shù)(HS-SPME-GC-MS),首次分析了垂絲海棠花蕾和花的揮發(fā)性成分。從樣品中共分析鑒定出68種組分,其中花蕾63種組分,花中24種組分,有19種組分共有。烷烴類化合物是花蕾和花的主要成分(花蕾:34.87%;花:37.48%);酯類化合物在花蕾中的含量高于花(花蕾:2.34%,花:0%),而酸類、醇類化合物在花蕾中的含量卻遠(yuǎn)低于花(花蕾:12.86%、7.19%,花:31.49%、7.76%),這說明在花的開放過程中,酯類化合物被相關(guān)的酶水解成相應(yīng)的酸和醇。
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