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冰醋酸安全技術(shù)說(shuō)明書 第一部分 :化學(xué)品名稱 化學(xué)品中文名稱 :冰醋酸 化學(xué)品俗名 :冰乙酸 第二部分 :成分 /組成信息 有害物成分 :乙酸 含量 : Cas NO: 第三部分 :危險(xiǎn)性概述 危險(xiǎn)性類別 :酸性腐蝕品 侵入途徑 :吸入、食入、經(jīng)皮膚吸收。 健康危害 :對(duì)眼睛健康的影響 ,有強(qiáng)烈的刺激作用。液體或氣體會(huì)使視力嚴(yán)重?fù)p 傷或?qū)е乱暳适?。含量?10%以上的水溶液會(huì)引起嚴(yán)重的結(jié)膜刺激和角膜損傷。 對(duì)皮膚健康的影響 ,會(huì)對(duì)皮膚造成嚴(yán)重的化學(xué)燒傷。誤吞后對(duì)健康的影響 ,吞咽后可 能會(huì)有如下后果 :腐蝕口腔 ,喉嚨和 消化道。 吸入后對(duì)健康的影響 ,當(dāng)口腔中含量 達(dá)到 15ppm時(shí)可能有下面一些危害 :鼻子 ,喉嚨和呼吸道受到刺激 .含量升高會(huì)有如 下危害 :嚴(yán)重刺 激鼻子 ,喉嚨和呼吸道。 環(huán)境危害 :該物質(zhì)對(duì)環(huán)境有污染，應(yīng)特別注意對(duì)水體的污染和防止對(duì)土壤的滲 漏。 第四部
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1 第三節(jié) 飲食中的有機(jī)化合物——乙酸 三維目標(biāo) 知識(shí)與技能 1、初步掌握乙酸的分子結(jié)構(gòu)； 2、掌握乙酸的酸性和酯化反應(yīng)的化學(xué)性質(zhì)， 理解酯化反應(yīng)的概 念。 過(guò)程與方法 1、通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)及觀察、 描述、解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的 能力。 2、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的分析歸納、總結(jié)的思維能力與表達(dá)能力。 3、培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。 情感、態(tài)度與價(jià)值觀 1、辨證認(rèn)識(shí)乙酸的弱酸性，進(jìn)一步理解結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的含義。 2、通過(guò)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)求實(shí)、創(chuàng)新、 合作的優(yōu)良品質(zhì)。 3、通過(guò)洗水垢，讓學(xué)生進(jìn)一步理解化學(xué)是一門實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué) 科。 教學(xué)重點(diǎn)：乙酸的酸性和酯化反應(yīng) 教學(xué)難點(diǎn)：乙酸的分子結(jié)構(gòu)和酯化反應(yīng) 教學(xué)方法 實(shí)驗(yàn)探究法、討論法 教學(xué)過(guò)程 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖 2 【引入】醋的來(lái)歷？ 【過(guò)渡】醋中主要代表物質(zhì) 是乙酸。讓我們一起來(lái)認(rèn)識(shí) 乙酸。 【板書】乙酸 有興趣，傾
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