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50 型全不銹鋼熟食煙熏爐 傳統(tǒng)工藝熏制的食品， 含有 3，4－苯并芘等致癌物質(zhì)， 嚴(yán)重 危害食用者的健康，已受到食 品專家的多次警告，改革陳 舊的煙熏工藝勢在必行，但是煙熏爐是肉制品熟化過程中必 不可少的設(shè)備之一，山東中運(yùn)生產(chǎn)的 50 型全不銹鋼熟食煙 熏爐具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。 主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫材料，使保溫效果增強(qiáng)，密 封性好，節(jié)能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器 及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視窗 的人機(jī)界面，生動直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在運(yùn)行中隨 時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常 簡單。具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的蒸霧均勻分布，從 而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品 率而且生產(chǎn)出的食品安全放心。 Zy04 50 型全不銹鋼熟食煙熏爐特點(diǎn)： 1、采用可編程控制器和大視窗觸摸屏
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