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廚房洗切小竅門

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巧洗蔬菜蔬菜葉上有了蠓蟲，只要將其放入淡鹽水中浸泡3～5分鐘，然后用清水漂洗，很容易洗干凈。

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廚房處罰制度

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廚房處罰制度為確保廚房工作正常開展，嚴(yán)肅勞動紀(jì)律，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格操作規(guī)程，杜絕材料浪費，精工細(xì)作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質(zhì)，形狀，口味要求，特制以下規(guī)范。一、勞動紀(jì)律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者處罰加倍或予以辭退 )。1、按時上、下班，不準(zhǔn)遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準(zhǔn)。 3、工作時間嚴(yán)禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關(guān)的事。 4、嚴(yán)禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護使用各種財產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴(yán)禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當(dāng)餐廳賓客未走時不準(zhǔn)下班。 9、嚴(yán)禁非廚房人員進入工作間。二嚴(yán)格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導(dǎo)致客人退菜，由當(dāng)崗位廚師照價賠償。

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精華知識

農(nóng)村廚房大門

冬季農(nóng)村廚房煙氣排不出去怎么辦 (1) 69

賓館、飯店的火災(zāi)預(yù)防賓館、飯店的火災(zāi)預(yù)防賓館和飯店是供旅客住宿、就餐、娛樂和舉行各種會議、宴會的場所。現(xiàn)代化的賓館、飯店一般都具有多功能、綜合性的特點，集餐廳、咖啡廳、歌舞廳、...查看詳情

話題：電氣工程
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一般的農(nóng)村廚房,需要多少平方米? (1) 32

一般廚房是6-7平方米衛(wèi)生間的話,是客衛(wèi)的最好是4平方左右.如果是主衛(wèi)的話.小一點都沒關(guān)系啦.自己用的嘛!查看詳情

話題：建筑設(shè)計
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農(nóng)村廚房灶可以切在樓頂嗎 (6) 116

這樣的一種設(shè)計是沒有問題的，但是如果夏天溫度高的話，這樣的設(shè)計是不人性化的，因為頂樓溫度高，而且烹飪的時候熱氣往下，這會讓室內(nèi)溫度增加。所以如果可以還是設(shè)計在樓下吧。畢竟也安全查看詳情

話題：裝修工程
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農(nóng)村廚房櫥柜適合用什么樣的？ (3) 35

如今櫥柜好的牌子還是比較多的，選擇時首先應(yīng)該考慮的是櫥柜的儲存空間、環(huán)保程度和使用方便性，其次才是美觀。櫥柜的儲存空間要大氣，不能太袖珍，讓許多東西放不進去。櫥柜環(huán)保程度直接影響人...查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
子鳶
哪位清楚農(nóng)村廚房換氣扇怎樣裝 (2) 80

你好，廚房換氣扇一般有單向和雙向兩種。單向的可有效排出室內(nèi)各種有害氣體；雙向的除排氣外，還能抽進新鮮空氣。換氣扇如安裝在窗上，可將面框取下，把箱殼用螺絲釘緊固在窗框或另制的安裝孔板...查看詳情

話題：工程造價
luoshidong

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農(nóng)村廚房大門

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