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西餐咖啡廳廚房設計

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西餐咖啡廳廚房設計西餐咖啡廳廚房，是負責生產制作咖啡廳供應菜肴的場所。咖啡廳相對于扒房等高檔西餐廳，實則為西餐或簡餐餐廳。咖啡廳經營的品種多為普微信搜索“酒店廚房工程設計”公眾號獲取更多內容通菜肴和飲品。因此，咖啡廳廚房設備配備相對較齊，生產出品快捷。一 . 設計要素 1、了解的設計信息與中餐一致 2、決定功能區(qū) 倉庫 /冷庫—粗加工—餅房 /花間— 熱廚區(qū) —沙律間—備餐區(qū)—吧臺—自助餐區(qū)—洗碗間二．廚房總體面積確定 1、根據(jù)餐位數(shù)量 0.4 ㎡~0.6 ㎡/位 2、根據(jù)廚房、餐廳比例廚房：餐廳 = 0.4~0.6：1 二 . 設備配置炒爐、平頭爐、炸爐、扒爐、面火爐、萬能蒸柜、湯爐、平臺雪柜、工作臺柜、熱湯柜、工作臺、星盆、掛墻層板、掛墻吊柜、洗碗機、四層貨架，微信搜索“酒店廚房工程設計” 公眾號獲取更多內容咖啡機、煮咖啡機、磨咖啡豆機、開水器、制

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咖啡廳平面圖

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精華知識

綠茵閣西餐咖啡廳怎么樣

咖啡廳怎么樣裝修比較的好？ (1) 98

一?？Х葟d裝修之農舍風格農舍風格起源于北歐諸國，因此，又稱斯堪的納維亞風格。它崇尚質樸、含蓄、簡潔的自然美，不雕鑿、不造作，甚至不掩蓋材料的紋理、色澤和缺陷。這種家具以松木、牛皮、...查看詳情

話題：裝修工程
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古典咖啡廳設計效果怎么樣？ (3) 37

古典咖啡廳設計效果是很不錯的，咖啡廳做成這樣還是蠻好的，喝咖啡本來就需要一點情調，做成古典的比較有氛圍，如果再能有一些古典的音樂來相配合就更好了，最好是所有的員工也穿上相應的服裝。...查看詳情

話題：建筑設計
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咖啡廳桌布的價格怎么樣？ (3) 72

價格在70元左右。桌布可分類為：塑料類：PVC臺布、EVA臺布、PEVA臺布、燙花臺布、棉襯底PVC臺布、PP臺布等紡織類：滌棉針織花邊臺布、純棉絲光網扣臺布、滌絲經編提花臺布、純...查看詳情

話題：地產家居
kkknana
室外咖啡廳設計該如何進行咖啡廳如何裝修布置，咖啡廳如何裝修好呢？ (3) 92

1、店頭狀況檢核重點?咖啡店外裝形象的效果：必須與咖啡店品位符合，同時注意個性的表現(xiàn)與印象的塑造，而且要保持美感。招牌“易見效果”的表現(xiàn)：對于“易見高度”的把握，要使它在遠處仍可以...查看詳情

話題：裝修工程
柯爾克孜
咖啡廳廚房裝修哪種效果好?咖啡廳怎么裝修設計？ (4) 26

移門軌道槽做成凹的好1.無下軌的移門,叫吊軌移門.從原理上講,吊軌移門因為只有上軌,對滑動輪的要求和型材的要求,要適當比上下軌移門高一些,同理,損壞的可能的幾率也會高一些.特別是對...查看詳情

話題：建筑設計
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