四虎无码,伊人资源,强奸伦乱中文字幕,亚洲图片小说另类

造價(jià)通
更新時(shí)間：2025.05.17
拉絲蛋白的組織結(jié)構(gòu)特征及功能特性??

格式：pdf

大?。?span class="single-tag-height">3.3MB

頁(yè)數(shù)： 6頁(yè)

拉絲蛋白是一種纖維特征明顯的組織化大豆蛋白,可代替?zhèn)鹘y(tǒng)的大豆組織蛋白用于生產(chǎn)肉制品及素食品等。為此,以組織蛋白為對(duì)照,分析比較了2種蛋白產(chǎn)品的蛋白組成、組織結(jié)構(gòu)、吸水率、吸油率及質(zhì)構(gòu)特性。與組織蛋白相比,拉絲蛋白內(nèi)部孔洞較小,具有豐富的絲狀纖維結(jié)構(gòu)。其吸水率和吸油率較高,約是普通組織蛋白的2倍;質(zhì)構(gòu)和感官評(píng)價(jià)的結(jié)果顯示：相比于普通組織蛋白,吸水后的拉絲蛋白更柔軟,質(zhì)地更嫩。因此,與組織蛋白相比,拉絲蛋白作為配料應(yīng)用于食品可以更加明顯地增加產(chǎn)品的吸水、吸油性,增加多汁性和改善口感。

面包拉絲的秘訣-

格式：pdf

大?。?span class="single-tag-height">19KB

頁(yè)數(shù)： 3頁(yè)

本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考 面包拉絲的秘訣 ? 提起面包大多數(shù)人都不陌生，生活中，很多人將面包作為主 食來(lái)食用，特別是上班族，大家都知道上班族時(shí)間是最寶貴，面 包熱量高，而且方便，因此很多人都喜歡將面包作為早餐來(lái)食用， 面包中最受歡迎的要屬于做出來(lái)的面包拉絲，其實(shí)想要面包拉絲 其實(shí)是有訣竅的，下面介紹面包拉絲的秘訣。 面包拉絲的秘訣 【直接法】只有一次攪拌和一次發(fā)酵 (不包括烘烤前的二發(fā) )， 優(yōu)點(diǎn)為發(fā)酵時(shí)間短，制作流程簡(jiǎn)單，面包的風(fēng)味可以直接表現(xiàn)出 來(lái) ;缺點(diǎn)是面團(tuán)含水量低，老化較快。 【中種法】也稱(chēng)二次發(fā)酵法，將面團(tuán)分兩部分發(fā)酵，前段攪 拌的面團(tuán)是“中種面團(tuán)” ，后段攪拌的面團(tuán)是“主面團(tuán)” 。優(yōu)點(diǎn)是 面團(tuán)吸水量大，操作性良好，面包組織柔軟，老化比較緩慢，整 體風(fēng)味佳 ;缺點(diǎn)是發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，過(guò)程復(fù)雜。 好多焙友把中種面團(tuán)揉出膜，其實(shí)不必這樣費(fèi)力，中種面團(tuán) 揉成團(tuán)就可以，這時(shí)的面團(tuán)看起來(lái)

熱門(mén)知識(shí)

拉絲黑白貼圖

精華知識(shí)

拉絲黑白貼圖

最新知識(shí)

拉絲黑白貼圖
點(diǎn)擊加載更多>>

相關(guān)問(wèn)答

拉絲黑白貼圖
點(diǎn)擊加載更多>>
專(zhuān)題概述
拉絲黑白貼圖相關(guān)專(zhuān)題

分類(lèi)檢索：

中文字幕无码不卡一区二区三区| 国产精品亚洲ΑV天堂无码| 久热久| 国产一区欧美| 日韩精品v| 久久国产午夜 AV| 中国一级黄片看看中国一级黄片| 亚洲精品乱人伦| 东北妇女精品BBwBBW| 色婷婷久久综合中文久久蜜桃av| 天堂资源在线| 久精品视频| 成人免m免费| 好吊视频一区二区三区| 色综合色五月| 2020最新毛片| 一个人看的www免费| 男人天堂1区| 人妻中文字幕无码专区| 白丝爆浆18禁一区二区三区 | 91美女| av麻豆| 欧美国产综合一区| 中文毛片| 亚洲人成无码网WWW| 男人在线天堂av| 亚洲精品无码| 日韩少妇av一区| 国产无码午夜毛片影院| 欧美av在线| 日韩欧美亚洲中文字幕在线| 色噜噜一区二区| 中文人妻无码一区二区三区| 天门市| 国产亚洲精品**777777| 久久91精品蜜| 铁岭县| 人妻丰满熟妞AV无码区| 三级三级久久三级久久| 日本精品一二区视频| 葡萄影院|