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以鮮榨山茶油和特級(jí)初榨橄欖油為研究對(duì)象,對(duì)其理化指標(biāo)、脂肪酸組成和營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行測(cè)定并比較。結(jié)果表明:鮮榨山茶油在理化指標(biāo)上與特級(jí)初榨橄欖油相當(dāng),脂肪酸組成與特級(jí)初榨橄欖油相似,但油酸含量高于特級(jí)初榨橄欖油,棕櫚酸和硬脂酸含量低于特級(jí)初榨橄欖油；在維生素E、角鯊烯、植物甾醇等天然生物活性物質(zhì)方面媲美特級(jí)初榨橄欖油。
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1 中國(guó)食用調(diào)和油市場(chǎng)深度調(diào)研分析及未來(lái) 營(yíng)銷策略咨詢報(bào)告 2019-2025 年 2 中國(guó)食用調(diào)和油市場(chǎng)深度調(diào)研分析及未來(lái) 營(yíng)銷策略咨詢報(bào)告 2019-2025年 報(bào)告編號(hào) (No): 377980 【出版機(jī)構(gòu)】 : 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院 【出版日期】 : 2019年 4月 【交付方式】 : 電子版或特快專遞 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院報(bào)告每個(gè)季度更新， 我們的客戶將免費(fèi)售后服務(wù)一年， 后 期可以續(xù)費(fèi)。行業(yè)研究報(bào)告是開(kāi)展一切咨詢業(yè)務(wù)的基石， 通過(guò)對(duì)特定行業(yè)的長(zhǎng)期 跟蹤監(jiān)測(cè)，預(yù)測(cè)行業(yè)需求、供給、經(jīng)營(yíng)特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方 面的內(nèi)容，整合行業(yè)、公司、市場(chǎng)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供 深度的行業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告， 以專業(yè)的研究方法幫助客戶深入的了解行業(yè)， 發(fā)現(xiàn)投 資價(jià)值和投資機(jī)會(huì)，規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提高管理和營(yíng)銷能力。 專家提示：十三五規(guī)劃期間， 產(chǎn)業(yè)政策對(duì)本行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈有重新梳理， 數(shù)據(jù)
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