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更新時(shí)間:2025.05.31
燒餅配方工藝

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1 1:燒餅配方 本發(fā)明的公開了一種燒餅及其制作工藝,它采用的技術(shù)方案為:按重量比,取水∶面粉∶香甜泡打粉∶酵母粉= 10∶14~ 16∶68~72∶58~62的配料制成老面; 取水∶老面∶面粉= 5∶1∶7.5~9的配料制成面團(tuán)用于制作包皮; 取肥肉∶瘦肉= 5∶ 1.5~2.5的配料制成肉餡用于制作內(nèi)餡和外餡;取面團(tuán)∶內(nèi)餡∶外餡= 35∶2~3∶3~4的比例將內(nèi)餡包在包皮內(nèi)制成面餅, 外餡涂覆在面餅的表面;將置有面餅的托盤放入烘箱內(nèi),烘箱溫度設(shè)置在 280~320度,烘烤時(shí)間 3.5-4.5 分鐘,直到面餅表 面略為發(fā)黃,即制作而成燒餅。本發(fā)明的燒餅制作工藝方便、成本低,且產(chǎn)品可最大限度保持營養(yǎng),味香、口感好。 主權(quán)項(xiàng) 1、一種燒餅,其特征在于:按重量比,水∶面粉∶香甜泡打粉∶酵母粉= 10∶ 14~16∶68~72∶58~62的配料制成老面; 按水∶老面∶面粉= 5∶1∶7.5

烙鐵焊接培訓(xùn)資料

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公司烙鐵焊接培訓(xùn)教材 一、焊接的理論知識 1、什么叫焊接? 焊接是將需要連接的兩個(gè)金屬加熱到焊錫的溶解溫度,對此注入適量焊錫,將焊錫滲 透在兩個(gè)金屬的中間,使之連接在一起,金屬與滲透在金屬中間的焊錫,形成合金層 的整個(gè)過程。 2、焊接的目的? 電氣的連接:把兩個(gè)金屬連接在一起,使電路能導(dǎo)通。 機(jī)械的連接:把兩個(gè)金屬連接在一起,使兩者位置關(guān)系固定。 密封:把兩個(gè)金屬焊接后,防止空氣、水、油等滲漏。 3、滿足焊接的條件是什么? 清潔:把銅箔和元件表面清潔,使兩者干凈并保持干凈。 加熱:同時(shí)對銅箔和元件加熱,使起在同一時(shí)間達(dá)到同一溫度。 焊接:(供給焊錫)在適當(dāng)?shù)臏囟葧r(shí),注入適量焊錫。 4、什么叫粘附? 粘附為將合金層形成在焊錫與連接金屬之中, 就將焊錫成分吸附粘合在想要焊接 的金屬表面上,焊錫的粘合稱之為粘附。 5、完全粘附的條件是什么? 元件的表面處理應(yīng)做好。 元件的表面應(yīng)保持干凈。 使用適

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