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水吧管理制度 一、儀容標準 1.上班時間必須穿標準工裝，干凈且平整。 工裝為白色襯衫，純黑色直筒褲，黑色皮鞋。褲子不可以是緊身褲；鞋面不可有 過于夸張或過大的裝飾物。 2.頭發(fā)整齊，清潔，勿垂落在臉上、肩上。劉海不可遮擋眼睛，女性頭發(fā)過長應 束起，長發(fā)不可留鬢角。男性頭發(fā)前發(fā)不可過耳，后發(fā)不可過領。 3.保持個人衛(wèi)生，指甲里不能有污垢，頭發(fā)兩天一洗，不能有頭皮屑，也不能有 油膩感。 4.指甲修剪整齊，并保持清潔，不可涂抹指甲油。 5.女性化妝須適宜（淡妝），在飲品制作區(qū)不可佩戴任何首飾。 6.進入工作區(qū)域前或任何使手變臟的時候（如倒垃圾，擦桌子，咳嗽，打噴嚏， 接觸頭發(fā)，上洗手間等，）都必須洗手消毒。 7.員工有發(fā)炎的傷口，破開的傷口，燒傷的結痂等，不可接觸飲品。 二、水吧員工的服務意識要求 1. 客人進門要有迎聲，面對客人要有問候聲、詢問聲，客人等候要有歉聲，客 人起身要有送聲。 2.
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序號 項目名稱 單位 單價 數(shù)量 金額(元） 工 藝 流 程 1 柱子透光石 根 4800 4 19200 定制透光石，現(xiàn)場加工弧形。 2 定制柱頭柱腳 套 2800 4 11200 定做構件，加工安裝，金漆飾面。 3 拆除和修整原鋼架 項 6000 1 6000 人工費 4 浮雕制作 ㎡ 1200 12 14400 定做玻璃鋼浮雕，金漆飾面。 5 定制GRC沿線 m 180 45 8100 定做石膏沿線，外墻漆飾面。 6 定制GRC花飾 套 1000 4 4000 定做石膏花飾，金漆飾面。 7 藝術玻璃造型外飾 ㎡ 450 75 33750 定制10厘鋼化底漆噴砂玻璃。 8 燈柱門框 m 220 45 9900 透光石。內(nèi)藏 led燈。 9 藝術玻璃大門加工 項 3000 1 3000 定制藝術玻璃，定做門。 10 鈦金門框 m 180 30 5400 木工板基礎，鈦金板飾面。 11 燈
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