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http://www.jiujiaosheji.com 酒窖設(shè)計(jì)整體酒窖工程 酒窖設(shè)計(jì)是整體酒窖工程中最重要的部分， 整體酒窖工程包括酒窖工程設(shè)計(jì)還包括酒選 址、選材、設(shè)備選用、酒窖工程施工等一系列問題。酒窖工程設(shè)計(jì)需要考慮溫濕度、光線、 酒窖空調(diào)等諸多因素。 一、酒窖工程之酒窖設(shè)計(jì) 1、溫濕度 葡萄酒對(duì)儲(chǔ)存的溫度有極高的要求，最理想的儲(chǔ)存溫度是 8-18℃。溫度過低，會(huì)使葡 萄酒的成熟過程變慢，反之，溫度過高會(huì)使葡萄酒早熟，缺乏細(xì)膩的層次感。儲(chǔ)存葡萄酒還 有一個(gè)重要指標(biāo)就是酒窖內(nèi)濕度。 酒窖內(nèi)理想的濕度是 70%-80%。但是不管是溫度還是濕度， 一樣要恒定。波動(dòng)過大也會(huì)影響酒的品質(zhì)。 2、光線 葡萄酒怕光， 因?yàn)楣廨x加速葡萄酒中分子運(yùn)動(dòng)， 加速其成熟過程， 葡萄酒要在緩慢的過 程中成熟才好。所以酒窖內(nèi)要求光線一定要盡可能的暗，采用冷光源燈。 3、無(wú)震動(dòng) 儲(chǔ)存葡萄酒時(shí)還要注意避免震動(dòng)，
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工程名稱 裝修設(shè)計(jì)文件 裝修設(shè)計(jì)單位： （公章） 日期： 2014年 7月 3日 工程名稱： 工程地址： 裝修設(shè)計(jì)單位： 法定代表人（簽字） ： 年 月 日 技術(shù)總負(fù)責(zé)人（簽字） ： 年 月 日 項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人（簽字） ： 年 月 日 各專業(yè)負(fù)責(zé)人（簽字） ： 年 月 日 目 錄 裝修設(shè)計(jì)說明???????????? 裝修設(shè)計(jì)說明 1、工程設(shè)計(jì)依據(jù)。包括設(shè)計(jì)所執(zhí)行的主要法規(guī)和所采 用的主要標(biāo)準(zhǔn)（包括標(biāo)準(zhǔn)的名稱、編號(hào)、年號(hào)和版本號(hào)） ， 建設(shè)單位提供的有關(guān)使用要求或生產(chǎn)工藝等資料。 2、建設(shè)規(guī)模和設(shè)計(jì)范圍。包括工程的設(shè)計(jì)規(guī)模及項(xiàng)目 組成，承擔(dān)的設(shè)計(jì)范圍與分工。 3、改建或裝修設(shè)計(jì)的面積等指標(biāo)。 4、工程原已設(shè)置（或新增）的主要消防設(shè)備、消防產(chǎn) 品及有防火性能要求的建筑構(gòu)件、建筑材料等。 5、采用新技術(shù)、新材料、新設(shè)備和新結(jié)構(gòu)的情況。 6、具有特殊火災(zāi)危險(xiǎn)性的消防設(shè)計(jì)和需要設(shè)計(jì)審批時(shí) 解決或確定
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