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廚房處罰制度

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廚房處罰制度為確保廚房工作正常開(kāi)展，嚴(yán)肅勞動(dòng)紀(jì)律，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格操作規(guī)程，杜絕材料浪費(fèi)，精工細(xì)作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質(zhì)，形狀，口味要求，特制以下規(guī)范。一、勞動(dòng)紀(jì)律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者處罰加倍或予以辭退 )。1、按時(shí)上、下班，不準(zhǔn)遲到早退，并由店長(zhǎng)，廚師長(zhǎng)召開(kāi)班前會(huì)。 2、廚師因私事請(qǐng)假，必須提前作出書(shū)面申請(qǐng)，由店長(zhǎng)和廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)。 3、工作時(shí)間嚴(yán)禁串崗、溜崗，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。 4、嚴(yán)禁在工作場(chǎng)地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時(shí)必須穿戴好工作服、帽。 6、愛(ài)護(hù)使用各種財(cái)產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價(jià)賠償。 7、嚴(yán)禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當(dāng)餐廳賓客未走時(shí)不準(zhǔn)下班。 9、嚴(yán)禁非廚房人員進(jìn)入工作間。二嚴(yán)格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導(dǎo)致客人退菜，由當(dāng)崗位廚師照價(jià)賠償。

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廚房裝修

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精華知識(shí)

華帝廚房開(kāi)關(guān)

問(wèn)下廚房開(kāi)關(guān)放里面還是外面 (1) 83

抽油煙機(jī)的插座位置：一般中式油煙機(jī)的插座口會(huì)設(shè)計(jì)在吸油煙機(jī)的右上方，離地面大約2米左右。而歐式吸油煙機(jī)，插座可以放在煙道外罩后面，離地面高度在一米以上，不僅利于美觀，也方便放插頭。...查看詳情

話題：裝修工程
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廚房開(kāi)關(guān)插座怎么安排 (6) 132

這個(gè)是根據(jù)你的需要安裝的,看看你都有什么電器設(shè)備,想放到什么位置,然后按你確定的位置配線就好了。查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
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廚房開(kāi)關(guān)插座怎么布置好 (2) 96

首先要設(shè)計(jì)廚房的平面和立體布置，根據(jù)廚房電器的擺放位置來(lái)安排，一般插座在電器的左上角或右上角。照明開(kāi)關(guān)在門邊內(nèi)或外最方便處。查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
lydia99
支招：廚房開(kāi)關(guān)插座位置如何擺放 (1) 78

廚房開(kāi)關(guān)　　單聯(lián)/多聯(lián)開(kāi)關(guān)要有1個(gè)，放于開(kāi)門方向的墻體上，用來(lái)控制廚房照明;　　聲控開(kāi)關(guān)1個(gè)，放于開(kāi)門方向的墻體上，用來(lái)調(diào)節(jié)廚房照明;　廚房插座　　三孔插座很有必要有1個(gè)，置于廚房...查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
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華帝廚房吊頂質(zhì)量怎么樣？ (3) 97

華帝主要重心還是偏向于電器方面、對(duì)于吊頂只是其中多樣化中的一個(gè)分支，華帝集成吊頂怎么樣可能相比行業(yè)內(nèi)的友邦、法獅龍、托斯卡納、美爾凱特還是在專業(yè)方面沒(méi)有那么強(qiáng)大，但是華帝的多元化做...查看詳情

話題：裝修工程
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華帝廚房開(kāi)關(guān)

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