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目前,國(guó)內(nèi)的冰淇淋展示柜存在柜內(nèi)儲(chǔ)藏溫度不均勻、制冷速度慢、玻璃門凝露、翅片式冷凝器易臟堵、內(nèi)膽結(jié)霜過(guò)厚不易處理等問(wèn)題。本文針對(duì)上述問(wèn)題進(jìn)行優(yōu)化方案設(shè)計(jì)及匹配試驗(yàn),結(jié)果表明,優(yōu)化措施對(duì)降低漏冷、平衡柜內(nèi)溫度、防凝露除霜、平衡氣壓等方面有很理想的改進(jìn)。
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目前,國(guó)內(nèi)的冰淇淋展示柜存在柜內(nèi)儲(chǔ)藏溫度不均勻、制冷速度慢、玻璃門凝露、翅片式冷凝器易臟堵、內(nèi)膽結(jié)霜過(guò)厚不易處理等問(wèn)題。本文針對(duì)上述問(wèn)題進(jìn)行優(yōu)化方案設(shè)計(jì)及匹配試驗(yàn),結(jié)果表明,優(yōu)化措施對(duì)降低漏冷、平衡柜內(nèi)溫度、防凝露除霜、平衡氣壓等方面有很理想的改進(jìn)。
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