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1 酒店全管理檢查表（餐飲類） 年 月 日 序 號 檢查 內(nèi)容 檢查標(biāo)準(zhǔn) 檢查 方法 評價及意見 1 安 全 管 理 規(guī) 章 制 度 1.1 機 構(gòu) 人員配備 1.1.1 有安全管理機構(gòu) 查資料 1.1.2 配備專（兼）職安全管理人員 查資料 1.2 管 理 制度 1.2.1 有安全責(zé)任制，并落實到崗位和人 查資料 1.2.2 安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)制度 查資料 1.2.3 安全生產(chǎn)檢查制度 查資料 1.2.4 設(shè)備和設(shè)施的安全管理制度 查資料 1.2.5 危險作業(yè)管理制度 查資料 1.2.6 勞動防護用品配備和管理制度 查資料 1.2.7 安全生產(chǎn)獎勵和懲罰制度 查資料 1.2.8 生產(chǎn)安全事故報告和處理制度 查資料 1.2.9 保障安全生產(chǎn)的規(guī)章制度 查資料 1.3 應(yīng) 急 預(yù)案 1.3.1 有突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案 查資料 1.3.2 有預(yù)案規(guī)定的崗位職責(zé)及演練記錄 查資料 1.4 例 會
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