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全自動 CIP清洗系統(tǒng) 目錄 概述 性能特點 清洗程序 CIP清洗系統(tǒng)特點 技術參數(shù) 概述 全自動 CIP 清洗系統(tǒng)適用于乳品廠、啤酒廠、飲料及一般食品廠的物 料管道設備的就地清洗。主要材質(zhì): SUS304和或 316L,本設備由堿罐、酸 罐、熱水罐、各種管道和氣動閥門、壓力變送器、電導率儀、鉑熱電阻及 控制系統(tǒng)等構成,其利用離心泵輸送清洗液在物料管道和設備內(nèi)進行強制 循環(huán),達到清洗目的。因此,不需要對管道設備解體,可以提高設備利用 率,減輕工人勞動強度。 本設備的具體使用,必須與工人車間的設備和管 道布置以及清洗頭等相結合。 性能特點 靈活、通用:系統(tǒng)可單獨進行酸洗、堿洗、熱水沖洗等工序,也可根 據(jù)需要編制特定的清洗程序進行全自動的清洗;不僅能有效的將設備清洗 干凈,而且還能控制微生物生長;同時可根據(jù)客戶要求配置半自動、和全 自動控制系統(tǒng)。 安全、可靠:濃酸、濃堿液在埋地式濃酸、濃堿缸中
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1 CIP清洗系統(tǒng)清洗流程 CIP清洗系統(tǒng) 屬清洗的容器設備,包括管道的清洗,容器的清洗, 生產(chǎn)線設備的循環(huán)清洗系統(tǒng)。 CIP用途廣泛的用于飲料、 乳品、果汁、 酒類等機械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。 通過酸、堿、熱水、循環(huán)泵、管道系統(tǒng)等的配置實現(xiàn)系統(tǒng)的清洗過程。 CIP設備一般包括清洗液貯罐、噴洗頭子、送液泵、管路管件以 及程序控制裝置,連同待清洗的全套設備,組成一個清洗循環(huán)系統(tǒng), 根據(jù)所選定的最佳工藝條件,預先設定程序,輸入電子計算機,進行 全自動操作。 CIP清洗程序 1.冷管路及其設備的 CIP清洗程序 飲料加工中的冷管路主要包括配料管線、原料貯存罐等設備。在 這類設備和連接管路中由于沒有受到熱處理,所以相對板結垢較少。 因此,建議的清洗程序如下: ①水沖洗 3~5min。 ②用 75~80℃熱堿性洗滌劑循環(huán) 10~15min(若選擇氫氧化鈉, 建議溶液濃度為 0.8%~1.
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