格式：pdf
大小：51KB
頁數(shù)： 5頁
廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴(yán)肅勞動紀(jì)律，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格操作規(guī)程， 杜絕材料浪費，精工細(xì)作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質(zhì)，形狀，口 味要求，特制以下規(guī)范。 一、勞動紀(jì)律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時上、下班，不準(zhǔn)遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準(zhǔn)。 3、工作時間嚴(yán)禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關(guān)的事。 4、嚴(yán)禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護(hù)使用各種財產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴(yán)禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當(dāng)餐廳賓客未走時不準(zhǔn)下班。 9、嚴(yán)禁非廚房人員進(jìn)入工作間。 二 嚴(yán)格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導(dǎo)致客人退菜，由當(dāng)崗位廚師照價賠償。
格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">39.7MB
頁數(shù)： 96頁
?????? ?????????? 2012-6-13 17:08:52 ??? pchouse ??? booklife ????? muxiaoying ( ?? 0 ?) ?????? >>( ?? 3 ?) ??????? ????? ????????????????????? ??????????????????????????????????? ??????????????????????????????????? ???????? ?? ??????? ??????? ?????????????????? ??????? ??????? ? ????????????? ?????? ???? ?????????? ???? ?????????? ???? ??????? ???? ?????
熱門知識
廚房暖通圖精華知識
廚房暖通圖-
話題： 工程造價zhgjzhgjzhgj
最新知識
廚房暖通圖-
話題： 暖通空調(diào)bl_renle
-
話題： 造價軟件huakekaiwen
-
話題： 工程造價158****9351
-
話題： 暖通空調(diào)TREESA
相關(guān)問答
廚房暖通圖-
話題： 工程造價tianming0221
-
話題： 暖通空調(diào)wz58509
-
話題： 暖通空調(diào)supmarket
-
話題： 暖通空調(diào)dysjf2008
廚房暖通圖相關(guān)專題
- 有沒有廚房專用排風(fēng)扇
- 在廚房做飯很熱怎么辦
- 選四門廚房冷柜要注意什么
- 夏天廚房做飯?zhí)珶嵩趺崔k
- 如何讓廚房排風(fēng)扇反向轉(zhuǎn)
- 廚房寶怎么出熱水
- 廚房窗式排氣扇哪款好
- 廚房換氣扇規(guī)格有哪些
- 廚房混水閥不出熱水
- 廚房換氣扇怎么安裝方法
- 中國工程圖學(xué)學(xué)會成立工程與制造系統(tǒng)集成化分會
- 一拖一變頻柜電氣原理圖(三晶VM1000B系列)
- 引用CAD電子圖在廣聯(lián)達(dá)工程計算軟件中的應(yīng)用技巧
- 智能點型離子感煙探測器和普通感煙探測器有什么區(qū)別
- 新型槽式太陽能集熱器及其在采暖系統(tǒng)的應(yīng)用
- 制冷用大容量交叉式電磁四通換向閥的設(shè)計選型與使用
- 整套施工進(jìn)度計劃網(wǎng)絡(luò)圖、橫道圖、平面圖和相關(guān)附表
- 圓弧形平面建筑的施工測量及繪圖軟件在測設(shè)中的應(yīng)用
- 整套施工進(jìn)度計劃網(wǎng)絡(luò)圖、橫道圖、平面圖及相關(guān)附表
- 有機(jī)玻璃、普通玻璃、高硼硅玻璃及石英的區(qū)別與應(yīng)用
- 抑制TCR隔離變壓器磁通飽和控制算法與應(yīng)用
- 中國水利工程協(xié)會五大員(資料員)考題B80分截圖
- 應(yīng)用通氣孔梅花式塑料編織苫布保管暖甜菜效果的分析
- 關(guān)于交通基礎(chǔ)設(shè)施工程建設(shè)項目跟蹤審計管理幾點思考
- 關(guān)于尼爾基水利本世紀(jì)場內(nèi)交通公路工程施工方法
- 廣東佛山市重點交通工程標(biāo)后管理和工程監(jiān)理工作
- 公路工程施工安全技術(shù)規(guī)范(交通部造價繼續(xù)教育答案)