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第 1 頁 怎么樣充分合理的利用廚房吊柜 怎么樣充分合理的利用廚房吊柜。做飯時容易磕到腦袋 ?吊 柜太高東西夠不著 ?這些問題都是因為廚房吊柜安裝的位置和高 度不合理造成的。那么我們?nèi)绾伪苊膺@些問題呢 ?本文就針對這 一話題為大家做個介紹， 以便您在生活中有個正確的認識， 下面 就跟隨一起了解一下吧。 如何避免廚房吊柜成擺設 ? 切菜、洗碗磕腦袋 ?東西太高夠不著 ?這都是吊柜安裝不走心 惹的禍 !今天就說說，吊柜怎么弄用著才舒服 ... 具體辦法： 廚房吊柜一直是個逆天的存在：裝高了，拿取東西不方便 ; 裝低了，不僅阻礙視野，彎腰磕頭更是常事 ... 第 2 頁 通常，吊柜好不好用，由以下兩點決定： 1、吊柜高度 ; 2、地柜進深 ; 中國家庭做飯次數(shù)女性居多，她們的平均身高普遍在 160cm-170cm。得出地柜的合理高度在 80cm-85cm。 若使用者身高 160cm，能
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廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴肅勞動紀律，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴格操作規(guī)程， 杜絕材料浪費，精工細作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質(zhì)，形狀，口 味要求，特制以下規(guī)范。 一、勞動紀律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節(jié)嚴重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時上、下班，不準遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準。 3、工作時間嚴禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關(guān)的事。 4、嚴禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護使用各種財產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當餐廳賓客未走時不準下班。 9、嚴禁非廚房人員進入工作間。 二 嚴格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導致客人退菜，由當崗位廚師照價賠償。
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