格式：pdf
大小：51KB
頁數(shù)： 5頁
廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴肅勞動紀律，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴格操作規(guī)程， 杜絕材料浪費，精工細作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質(zhì)，形狀，口 味要求，特制以下規(guī)范。 一、勞動紀律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節(jié)嚴重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時上、下班，不準(zhǔn)遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準(zhǔn)。 3、工作時間嚴禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關(guān)的事。 4、嚴禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護使用各種財產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當(dāng)餐廳賓客未走時不準(zhǔn)下班。 9、嚴禁非廚房人員進入工作間。 二 嚴格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導(dǎo)致客人退菜，由當(dāng)崗位廚師照價賠償。
格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">39.7MB
頁數(shù)： 96頁
?????? ?????????? 2012-6-13 17:08:52 ??? pchouse ??? booklife ????? muxiaoying ( ?? 0 ?) ?????? >>( ?? 3 ?) ??????? ????? ????????????????????? ??????????????????????????????????? ??????????????????????????????????? ???????? ?? ??????? ??????? ?????????????????? ??????? ??????? ? ????????????? ?????? ???? ?????????? ???? ?????????? ???? ??????? ???? ?????
熱門知識
廚房音響品牌好-
-
-
話題： 地產(chǎn)家居mozhiran
-
話題： 地產(chǎn)家居第六工程
精華知識
廚房音響品牌好-
話題： 地產(chǎn)家居小鍋
-
話題： 地產(chǎn)家居liuyanly
-
話題： 地產(chǎn)家居116359000
-
最新知識
廚房音響品牌好-
話題： 地產(chǎn)家居小米豆qq
-
話題： 地產(chǎn)家居227082
-
話題： 地產(chǎn)家居小小蝦
-
話題： 地產(chǎn)家居satanwin
-
話題： 地產(chǎn)家居反游貓
相關(guān)問答
廚房音響品牌好-
話題： 地產(chǎn)家居su19801117
-
話題： 地產(chǎn)家居dawi70
-
話題： 地產(chǎn)家居liumaying
-
話題： 地產(chǎn)家居zhangyue77
-
話題： 地產(chǎn)家居bin
廚房音響品牌好相關(guān)專題
- CAD廚房詳細平面圖
- CAD廚房設(shè)備圖塊圖庫
- CAD廚房圖例全套的
- 3DMAX如何畫廚房的效果圖
- 酒店廚房用什么吊頂
- 酒店廚房吊頂材料
- 酒店廚房吊頂用什么材料好
- 酒店廚房吊頂用什么材料
- 廚房裝修什么顏色
- 廚房裝修用什么顏色
- 中國消防十大品牌
- 中國熱水管道增壓泵價格行業(yè)十大立式自吸泵品牌首選
- 智龍電氣成套報價軟件表格元件分類匯總品牌比例表
- 廣東深圳2層食堂廚房飯?zhí)霉こ淘靸r指標(biāo)
- 各品牌商標(biāo)鋅錠最新價格表
- 不銹鋼隔膜泵品牌排行榜
- 熱水管道循環(huán)泵品牌排行榜
- 關(guān)于請求防火門及外墻保溫材料及塑鋼窗品牌變更報告
- 華東地區(qū)常用鋼材品牌標(biāo)識一覽表
- 國內(nèi)多級給水泵型號十大品牌浸入式多級離心泵最新排名
- 國家發(fā)展改革委發(fā)出通知故好成品油和電力價格調(diào)整工作
- 木地板和瓷磚那個好
- 可末廚房李川道·福建東道建筑裝飾設(shè)計有限公司作品
- 不銹鋼多級離心泵品牌排行榜
- 建筑工業(yè)化背景下產(chǎn)業(yè)新模式、產(chǎn)品品牌
- 前十品牌榜單自吸離心泵型號
- 建筑安裝施工企業(yè)搞好企業(yè)管理成本費用控制工作是關(guān)鍵