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廚房完整規(guī)范

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廚房衛(wèi)生管理制度廚房衛(wèi)生工作要靠大家共同維護，必須執(zhí)行餐廳衛(wèi)生管理制度，創(chuàng)造舒適的工作環(huán)境。一廚房整體衛(wèi)生管理 1 廚房實行衛(wèi)生責任制，劃分清掃區(qū)域，把每個崗位的清掃內(nèi)容分配給每個人，然后將其書面表格化（清掃衛(wèi)生責任表），并作為制度貼在相應的墻上。每人負責一個區(qū)域的衛(wèi)生清掃。責任區(qū)域必須保持清潔 , 不可存在沒人理的衛(wèi)生死角。 2 確保所有從業(yè)人員均取得有效健康證和培訓合格后上崗。 3 廚房必須按生進熟出的流程合理布局，各功能區(qū)域清晰，生產(chǎn)加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，路徑分明。生產(chǎn)作業(yè)線、垃圾清除線、餐具消毒洗滌線互不干擾，以防人員碰撞和滑倒。清除所有動線上的障礙物，在通道、階梯、拐彎處以及易滑倒處設置明顯的標志。 4 廚房地面應向排水明渠方向有 1-3%的傾斜，宜選用防滑、防水、易于清洗的瓷磚等材料，以傳統(tǒng)的紅鋼磚為好。廚房墻面宜用防火、抗熱、防

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裝修廚房

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一天上午，爸爸對玲玲說：“咱們家要裝修廚房了，今天我要去買瓷磚和乳膠漆，你幫爸爸算算，需要貼瓷磚和刷乳膠漆的面積。”

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廚房娛樂系統(tǒng)

親們，好樂家整體廚房怎么樣 (1) 89

好樂家整體廚房的質(zhì)量還不錯的，該品牌的產(chǎn)品是將櫥柜、抽油煙機、燃氣灶具、消毒柜、洗碗機、等廚房用具和廚房電器進行系統(tǒng)搭配而成的一種新型廚房形式，根據(jù)廚房空間結構、照明結合人體工程學...查看詳情

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樂鈴廚房電器性價比怎么樣？ (3) 17

樂鈴是個高端的品牌，自然而然的質(zhì)量也差不到哪里去。樂鈴廚房電器的用材都也比較OK，做工也很細心地處理一些收口問題。查看詳情

話題：地產(chǎn)家居
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太太樂整體廚房誰買過的？便宜嗎？ (3) 23

太太樂整體廚房價格是8600元，不算便宜，它是將櫥柜、抽油煙機、燃氣灶具、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進行系統(tǒng)搭配而成的...查看詳情

話題：裝修工程
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問下普樂美廚房龍頭怎么樣？ (3) 30

做工非常不錯的，7016A還帶凈水龍頭，價格合適可以購入普樂美：國際高端廚衛(wèi)品牌，引進德國技術，在中國主要生產(chǎn)廚衛(wèi)龍頭、花灑、水槽、掛件、角閥、地漏等。普樂美傳承歐洲精湛工藝，融...查看詳情

話題：室內(nèi)設計
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樂家廚房龍頭多少錢？ (3) 86

價格為433元，這個產(chǎn)品還是不錯的，我家用的就是這個，出水口可以拆卸，方便清洗，耐高溫，健康耐用，用的舒心，使用的壽命還長，今年是第三年一點問題都沒有呢，質(zhì)量真的很贊啊，希望我的回...查看詳情

話題：室內(nèi)設計
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