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更新時間：2025.05.10

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廚房處罰制度

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廚房處罰制度為確保廚房工作正常開展，嚴(yán)肅勞動紀(jì)律，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格操作規(guī)程，杜絕材料浪費，精工細(xì)作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質(zhì)，形狀，口味要求，特制以下規(guī)范。一、勞動紀(jì)律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者處罰加倍或予以辭退 )。1、按時上、下班，不準(zhǔn)遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準(zhǔn)。 3、工作時間嚴(yán)禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關(guān)的事。 4、嚴(yán)禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護使用各種財產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴(yán)禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當(dāng)餐廳賓客未走時不準(zhǔn)下班。 9、嚴(yán)禁非廚房人員進入工作間。二嚴(yán)格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導(dǎo)致客人退菜，由當(dāng)崗位廚師照價賠償。

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廚房裝修

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您好，鐵皮楓斗是由鐵皮石斛新鮮的莖加工而成，邊加熱邊扭成螺旋形或彈簧狀，烘干。鐵皮楓斗一般為2～5個旋環(huán)，長1.0～1.4cm，直徑0.7～1.0cm；莖直徑0.2～0.4cm。表...查看詳情

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1，可以用環(huán)氧樹脂膠進行粘接環(huán)氧樹脂膠具有抗老化，耐腐蝕，拉力大，防水等特點。1，強力膠、鑄工膠、專粘金屬查看詳情

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鐵皮石斛和鐵皮楓斗一樣的，石斛就是楓斗。一般來說，你可以選擇煲湯或者泡茶喝。如果煲湯可以煲雞湯，滋陰清熱，生津止咳，潤肺。如果是泡茶喝，你需要把藥材剪成小片小片的，這樣才泡得出味道...查看詳情

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