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更新時(shí)間：2025.06.07
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《建筑設(shè)計(jì)技術(shù)細(xì)則－設(shè)備專業(yè)》第 197 頁：采用全面排風(fēng)消除余熱時(shí)，通風(fēng) 量按下式確定： L=Q/[0.337(TP-TS)] 。L 通風(fēng)換氣量 M3/H 。Q 室內(nèi)顯熱發(fā)熱 量 W， TP 室內(nèi)排風(fēng)設(shè)計(jì)溫度（攝氏度）， TS 送風(fēng)溫度 《供暖通風(fēng)設(shè)計(jì)手冊》第 753 頁：消除設(shè)備余熱所需換氣量中空氣比熱 1.01KJ/Kg.K 《技術(shù)措施》 4.5.4 電梯機(jī)房夏季可采用機(jī)械通風(fēng)或制冷（自帶冷源空調(diào)機(jī)）進(jìn)行降溫，采用 通風(fēng)降溫風(fēng)量應(yīng)按設(shè)備發(fā)熱量 按公式 L=Q/{0.337X(Tp-Ts)} 計(jì)算確定。 Q-- 室內(nèi)顯熱發(fā)熱量， Tp 室內(nèi)排風(fēng)設(shè)計(jì)溫度 Ts 送風(fēng)溫度 散熱數(shù)據(jù)不全時(shí)，可按 5~15 次/h 估算 房通風(fēng)量計(jì)算 廚房的通風(fēng)量由兩部分組成， 即局部排風(fēng)量和全面排風(fēng)量兩部分。 局部排風(fēng)量應(yīng) 選用的灶具和廚房排風(fēng)罩 的情況加以確定，全面排風(fēng)量一般按計(jì)算確定。 1.通風(fēng)量的計(jì)
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臺(tái)州東方大酒店位于浙江臺(tái)州，是一家集住宿、餐飲、娛樂于一體的四星級(jí)商務(wù)酒店。酒店餐飲面積3291m^2，廚房面積638m^2，廚房高2．7m，排煙容積1395．9m^3。排煙系統(tǒng)包括爐灶排風(fēng)、蒸柜排風(fēng)、蒸灶排風(fēng)、蒸鍋排風(fēng)、烤鴨排風(fēng)、面點(diǎn)間排風(fēng)及洗碗間排風(fēng)，由兩臺(tái)功率均為41000m^3排風(fēng)量的離心式排煙機(jī)排風(fēng)，由一臺(tái)送風(fēng)量為3250m^3的吊頂式風(fēng)柜送風(fēng)。
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專題概述
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