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廚房水電布局建議 一、水位的制定原則 廚房水位一般包括冷熱進水口、出水口、洗碗機排水口等 1、冷熱進水口水平位置的確定：我們應該考慮冷熱水口連接和維修的操作空間，一般定在 設計方案的洗物柜中要注意洗物柜側板和下水管的影響。 2、冷熱進水或水表的高度確定：我們應該考慮冷熱水口、水表的連接、維修、查看的操作 空間及洗菜盆和下水管的影響，一般定在離地 200-400mm 的位置比較合適。 3、排水口或下水口位置的確定：主要考慮排水的通暢，維修方便和地柜之間的影響。一般 定在設計方案的洗菜盆的下方比較合適。 4、洗碗機排水口位置的確定：一般安排在洗碗機機體的左右兩側地柜內（盡量這個柜不要 裝配件或抽屜） ，杜絕將它安排在機體背面 .冷熱進水口一般安排在設計方案的洗物柜中，高 度在墻面位置離地高 200-400mm 的位置比較合適；而洗碗機排水口則安排在洗碗機機體的 左右兩側地柜背墻上，千萬不要安排
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70CM 存 發(fā)酵 攪拌 柴 油 箱 炒 調 調 洗 洗 洗 洗 煤 氣 蒸 菜 菜 消 柜 門 食品切配工作臺 總 開 關 總 閘 分閘 70CM 80CM 80CM 80CM 120CM 80 68CM 70CM 120CM 120CM 58CM 50CM 80CM 80CM 60CM 80CM 80CM 120CM 120CM 食物出品工作臺 天然氣 圖示說明： 電 水 油煙通風系統(tǒng) 柴油管道 下水管道 煤 氣 木 面 案 洗 洗 開水 洗 洗 洗 洗 煤 氣 調 菜 冰 四
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