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廚房處罰制度

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廚房處罰制度為確保廚房工作正常開展，嚴(yán)肅勞動紀(jì)律，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格操作規(guī)程，杜絕材料浪費(fèi)，精工細(xì)作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質(zhì)，形狀，口味要求，特制以下規(guī)范。一、勞動紀(jì)律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者處罰加倍或予以辭退 )。1、按時上、下班，不準(zhǔn)遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準(zhǔn)。 3、工作時間嚴(yán)禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關(guān)的事。 4、嚴(yán)禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護(hù)使用各種財產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴(yán)禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當(dāng)餐廳賓客未走時不準(zhǔn)下班。 9、嚴(yán)禁非廚房人員進(jìn)入工作間。二嚴(yán)格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導(dǎo)致客人退菜，由當(dāng)崗位廚師照價賠償。

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廚房裝修

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精華知識

廚房飄窗利用

廚房飄窗如何利用 (1) 18

放個架子，將各種常用調(diào)料放在上面。查看詳情

話題：建筑設(shè)計(jì)
tuzibuguai
誰了解廚房飄窗怎么利用 (3) 98

1、如果廚房面積不大，可以考慮放煤氣灶；2、如果廚房面積夠大，就放上幾盆花，凈化廚房的空氣。3、也可以放置一些裝飾品，4、放一個魚缸，買到活魚后可以先放進(jìn)去，天天吃鮮魚>查看詳情

話題：裝修工程
周蘋
衛(wèi)生間窗戶緊挨廚房,生活陽臺如何利用呢? (1) 60

對于上圖，有如下建議，請參考: 1、通風(fēng)透氣。無論生活陽如何利用，必須有可靠的排氣措施，建議在浴霸以外，增加一個排氣扇，排氣管連至室外，有備無患。(很多浴霸帶的排氣扇功率小，且易壞...查看詳情

話題：裝修工程
栗子
廚房的飄窗設(shè)計(jì)技巧麻煩朋友們講下？ (1) 53

對于凸窗來講，大的窗戶要選用由幾幅單獨(dú)的簾布組合而成的窗簾，各簾布可單獨(dú)系好，選用連續(xù)的軟簾軌道把各簾布之間連為一個整體。窗戶較小，選用羅馬簾或升降簾較好。廚房、衛(wèi)生間等由于潮濕、...查看詳情

話題：裝修工程
scmnjfu
廚房飄窗臺面該怎么進(jìn)行設(shè)計(jì)？ (1) 53

飄窗的窗臺選材一般用木材或石材，飄臺上方的頂要考慮燈光處理，以負(fù)責(zé)該區(qū)域的照明，并且要考慮到窗簾盒的設(shè)置等。如果當(dāng)書桌使用，還應(yīng)該把放腳的空間納入設(shè)計(jì)的范疇。在選擇窗簾時，可選竹簾...查看詳情

話題：裝修工程
tswangyu1981

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廚房飄窗利用

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