格式：pdf
大小：51KB
頁數(shù)： 5頁
廚房處罰制度 為確保廚房工作正常開展，嚴(yán)肅勞動紀(jì)律，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格操作規(guī)程， 杜絕材料浪費，精工細(xì)作，做好每一道菜，保證每 —道出品的品質(zhì)，形狀，口 味要求，特制以下規(guī)范。 一、勞動紀(jì)律 (凡違反以下每條每次處以 10 元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者處罰加倍或予以 辭退 )。1、按時上、下班，不準(zhǔn)遲到早退，并由店長，廚師長召開班前會。 2、廚師因私事請假，必須提前作出書面申請，由店長和廚師長批準(zhǔn)。 3、工作時間嚴(yán)禁串崗、溜崗，不做與本職工作無關(guān)的事。 4、嚴(yán)禁在工作場地抽煙、喝酒、吃零食。 5、工作時必須穿戴好工作服、帽。 6、愛護(hù)使用各種財產(chǎn)、工作器具，人為損壞物品照價賠償。 7、嚴(yán)禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、當(dāng)餐廳賓客未走時不準(zhǔn)下班。 9、嚴(yán)禁非廚房人員進(jìn)入工作間。 二 嚴(yán)格每道菜操作程序，保證出品、干凈衛(wèi)生、形狀美觀。 1、凡出品質(zhì)量不好，造型不美，導(dǎo)致客人退菜，由當(dāng)崗位廚師照價賠償。
格式：pdf
大?。?span class="single-tag-height">39.7MB
頁數(shù)： 96頁
?????? ?????????? 2012-6-13 17:08:52 ??? pchouse ??? booklife ????? muxiaoying ( ?? 0 ?) ?????? >>( ?? 3 ?) ??????? ????? ????????????????????? ??????????????????????????????????? ??????????????????????????????????? ???????? ?? ??????? ??????? ?????????????????? ??????? ??????? ? ????????????? ?????? ???? ?????????? ???? ?????????? ???? ??????? ???? ?????
熱門知識
廚房餐具大全-
話題： 工程造價dandan_wzd
-
話題： 地產(chǎn)家居嚕嚕婷婷
-
話題： 工程造價hndkljt004
-
話題： 地產(chǎn)家居tony616
精華知識
廚房餐具大全-
-
話題： 地產(chǎn)家居resren
-
-
話題： 地產(chǎn)家居xgj2007
-
話題： 地產(chǎn)家居KT8761
最新知識
廚房餐具大全-
話題： 地產(chǎn)家居hhy8808
-
話題： 地產(chǎn)家居yonneychan
-
話題： 地產(chǎn)家居cjf3917
相關(guān)問答
廚房餐具大全-
-
話題： 地產(chǎn)家居yezi317
-
話題： 地產(chǎn)家居785979866
-
話題： 地產(chǎn)家居512025231
-
廚房餐具大全相關(guān)專題
- 流動廚房餐車多少錢一輛
- 中央廚房設(shè)計原則是怎樣的
- 裝修廚房大概多少錢
- 做廚房灶臺大概多少錢
- 怎么計算廚房排煙風(fēng)量
- 怎樣設(shè)計農(nóng)村廚房
- 整體廚房吊柜價格一般多少
- 整體廚房櫥柜價格怎樣計算
- 酒店廚房設(shè)計原則有哪些
- 酒店廚房設(shè)計方案有哪些
- 公路工程施工、橋涵施工工藝大全造橋機(jī)造橋工藝流程
- 光纖接口總結(jié)大全(FCSTSCGBICSFPLC)
- 公路工程施工工藝大全路基工程砂墊層施工工藝流程圖
- 公路工程施工隧道施工工藝大全小導(dǎo)管注漿工藝流程圖
- 華為施工工藝室內(nèi)給水排水管道節(jié)點圖做法大全節(jié)點圖解
- 公路工程技術(shù)交底大全技術(shù)交底道路附屬物
- 公路工程施工工藝大全路基工程光面爆破施工工藝流程圖
- 公路工程施工、橋涵施工工藝大全系梁施工工藝流程圖
- 公路工程施工、橋涵施工工藝大全滑模拆除工藝流程圖
- 技術(shù)交底大全技術(shù)交底某高速公路明挖基礎(chǔ)安全技術(shù)交底
- 造價工程師考試工程造價計價與控制公式大全
- 室內(nèi)設(shè)計師資格證種類大全
- 配線架價格行情走勢工程造價規(guī)格型號大全
- 北京林業(yè)大學(xué)園林植物考研專業(yè)參考書目大全必看
- 插板閥價格行情走勢工程造價規(guī)格型號大全
- 一二三級技術(shù)交底大全
- 膩子膠價格行情走勢工程造價規(guī)格型號大全
- 廚房餐具批發(fā)
- 廚房餐具有哪些
- 廚房餐具架
- 廚房餐具瀝水器
- 廚房餐具置物架
- 廚房餐廳
- 廚房餐廳一體裝修效果圖
- 廚房餐廳一體設(shè)計
- 廚房餐廳地面設(shè)計
- 廚房餐廳客廳一體裝修效果圖
- 廚房餐廳客廳陽臺一體
- 廚房餐廳施工圖
- 廚房餐廳相連
- 廚房餐廳裝修
- 廚房餐廳裝修圖
- 廚房餐廳裝修效果圖
- 廚房餐廳裝修效果圖大全2013圖片
- 廚房餐廳裝修效果圖欣賞
- 廚房餐廳裝修設(shè)計
- 廚房餐廳裝修設(shè)計圖
- 廚房餐廳設(shè)計圖
- 廚房餐廳隔斷裝修效果圖
- 廚房餐廳隔斷設(shè)計
- 廚房餐廳隔斷設(shè)計圖
- 廚房餐廳隔離推拉門
- 廚房餐吊燈
- 廚房飯廳裝修
- 廚房飯廳裝修效果圖
- 廚房飯廳隔斷效果圖
- 廚房馬賽克腰線